Staude Hobbykochclub
Elsässer Küche vom Feinsten mit dem stellvertretenden Ministerpräsidenten und Wirtschaftsminister Walter Hirche
Eiskeller Shop – Jetzt gibt’s was auf den Gaumen!
Passend zum einjährigen Bestehen des Eiskellers in Hamburg-Harburg eröffnet das badische Ehepaar Brigitte und Martin Heitzmann am Sand 27 (direkt am Wochenmarkt) in Harburg einen Eiskeller Shop!
Rendezvous mit „Global Playern“ und Individualisten
Bei der dritten RendezVino haben sich die Besucher mit Chardonnay, Cabernet-Sauvignon, Grenache, Syrah und Merlot verabredet, treffen in der Welt der edlen Weine aber auch auf noch unbekannte, aufstrebende Newcomer oder stolze Vertreter ihres Terroirs
Buerehiesel
Im ehemals einzigen Straßburger Drei-Sterne-Restaurant „Buerehiesel“ hat eine neue Zeit „ohne Luxus“ begonnen
Salon Gourmet in der Neuen Messe Karlsruhe
Taube auf Chicoree an Trüffel Vinaigrette in Baden-Baden. Salon Gourmet schafft ein Genuss-Dreieck der besonderen Art: 50 Restaurants zwischen Mannheim, Stuttgart und Freiburg interpretieren das Genießer-Event und kredenzen ihr individuelles Amuse Gueule zum „Festival der Sinne“ in Karlsruhe
Schwarzwald – Deutschlands schönste Genießer-Ecke
Die Landschaft ist so vielfältig wie in keiner anderen Ferienregion, die Küche vereint badische, schwäbische, elsässische und Schweizer Elemente zum „Kulinarischen Gesamterlebnis Schwarzwald“
Eiskeller – Hamburg–Harburg
Der Eiskeller bietet neben einem großen Sortiment an badischen und elsässischen Weinen, Winzersekt, Likören und Bränden auch handgemachte Schokolade, Pralinen und süße Trüffel an!
Kulinarische Weltreise – Jean-Georges Klein
Jean-Georges Klein ist Autodidakt, auch wenn er gerne betont, dass er seine Kochkunst und seinen Stil Pierre Gagnaire und Ferran Adrià verdankt. 3sat, Dienstag, 02.01., 17:15 – 17:45 Uhr
Rheingau Gourmet & Wein Festival 07
Elftes Rheingau Gourmet & Wein Festival startet am 1. März mit vielen Überraschungen. Zu den Stammgästen unter den 3-Sterne-Köchen gehören Harald Wohlfahrt und Christian Bau
Riesling Fellowship in London gegründet
Mit dem Ziel, die besonderen Qualitäten deutscher Rieslinge im größten deutschen Weinexportmarkt Großbritannien noch deutlicher herauszustellen, hat das Deutsche Weininstitut (DWI) Anfang November in London ein „Riesling Fellowship“ aus der Taufe gehoben