Jean-Georges Klein
Im November 2006 im Ikarus, Salzburg
Leas Linster Kochlust
Special Sauerkraut: Choucroute Garnie aus dem Elsass. HR, Samstag, 04.11., 13:15 – 13:45 Uhr
Goûts & Terroirs: erstmals im Herbst
Der Entscheid, die Goûts & Terroirs auf den Herbst zu verlegen, war goldrichtig: das Interesse der Aussteller war riesig
Le Royal Méridien, Hamburg: Kulinarisches im Oktober
Whisky: Der Tag geht, Johnnie Walker kommt. Cognac: Hennessy – über 240 Jahre Cognacgeschichte
Weltreise der Kreativität
Das revolutionäre Gastkoch-Konzept des Restaurants „Ikarus“ im Salzburger Hangar-7 geht in sein drittes Jahr
Sternefresser: Heinz Winkler Interview
History am Herd aber noch lange nicht Geschichte
Kuffler & Bucher am Opernplatz
Ganztags Gaumenkitzel für jeden Geldbeutel – Küchenchefin Michaela Groß – Mit 250 Plätzen im Restaurant und weiteren 300 Plätzen im Biergarten und auf der Opernplatz-Terrasse gehört das Kuffler & Bucher am Opernplatz zu den größten Gastronomie-Betrieben der Stadt
Gastlichkeit und Gourmetküche im Radisson SAS Resort Wutzschleife
Je persönlicher ein Hotel geführt wird, desto wohler fühlen sich die Gäste. Bestes Beispiel dafür ist das Top-Hotel Radisson SAS Resort Wutzschleife im oberen Bayerischen Wald
Stephan Bernhard – “Einmal Koch, immer Koch!”
Stephan Bernhard vom Le Jardin de France Baden-Baden
Michelin Reiseverlag
Perfekte Urlaubsvorbereitung dank Michelin Reise- und Restaurantführern