Lafer: Einfach kochen!

Sternekoch Johann Lafer hat sich für den zweiten Teil seines Weihnachtsmenüs zwei Fleisch-Variationen ausgedacht – SWR, Donnerstag, 13.12., 18:15 – 18:45 Uhr

Lafer: Einfach kochen!

Er kocht mit ihnen marmoriertes Schokomousse und warmen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Schokoladensabayon – SWR Donnerstag 15 11 18 15 – 18 45 Uhr

Lafer: Einfach kochen!

Sternekoch Johann Lafer zeigt seinen Kochschülern, dem Ehepaar Alexandra und Alois Lubberich aus Koblenz leckere Rezepte mit klassischen Süßwasserfischen – SWR, Donnerstag, 08.11., 18:15 – 18:45 Uhr

Lafer: Einfach kochen!

Johann Lafer zeigt seinen Kochschülerinnen, Regina Keller-Hauer aus Obermoschel und Doris Sonneck-Kade aus Göllheim, dass es immer wieder neue Variationen zum Thema Kartoffeln gibt…- SWR, Donnerstag, 25.10., 18:15 – 18:45 Uhr

Lafer: Einfach kochen!

Johann Lafer kocht mit ihnen Spaghettini con Vongole und Basilikum-Tomaten-Schaum mit Lachstatar – SWR, Donnerstag, 04.10., 18:15 – 18:45 Uhr

Lafer: Einfach kochen!

Johann Lafer zeigt seinen Kochschülerinnen Yvonne Heistermann und Viola Schutter aus Karlsruhe raffiniertere Gerichte…SWR, Donnerstag, 27.09., 18:15 – 18:45 Uhr

Lafer: Einfach kochen!

In der freien Natur findet man im Spätsommer die leckeren Beeren: Brombeeren faszinieren durch ihren ausgeprägten Geschmack und ihr Aroma – SWR, Donnerstag, 13.09., 18:15 – 18:45 Uhr