Federweißer – So schmeckt der Herbst
Die Saison des Federweißen steht vor der Tür! Im rheinhessichen Dexheim lief heute der erste Most des Jahres bereits von der Kelter und in der Pfalz beginnt die Traubenlese am 24. August
Traditionelles Weinrebenfest Afamia
Während des Weinrebenfestes Afamia am 1. und 2. Oktober 2005 dreht sich in Koilani alles um die Trauben. Zum Programm des traditionellen Winzerfestes gehören Volkstänze, Weinproben und die Zubereitung von Palouze, einer Spezialität aus Rebensaft.
Auf der Weinroute durch Chile
Weinroute Chile: Die chilenische Weinlandschaft zählt zu den vielfältigsten der Welt. Umgeben von der majestätischen Andenkordillere und geprägt von der kühlen Brise des Pazifiks, erstrecken sich die Rebflächen über mehr als tausend Kilometer.
Weingut Ramón Bilbao
Mit dem Weingut Ramón Bilbao kommt nun eine der bedeutendsten und meistverkauften Rioja-Marken Spaniens nach Deutschland. Das Weingut aus Haro in der Rioja Alta wurde bereits 1924 gegründet. Chefönologe ist derzeit Rodolfo Bastida, der das Haus zu einem Synonym für modernen Rioja entwickelt hat, geprägt von Präzision, Eleganz und Respekt vor der Natur.
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants: Gusto gilt in der Branche in Deutschland als zuverlässiger als der Guide Michelin.
Die 500 besten Weingüter Deutschlands – zum Download
Umfangreicher redaktioneller Guide „Die 500 besten Weingüter Deutschlands“ in der aktuellen Ausgabe von Der Feinschmecker. Experten-Team kürt die besten Weingüter aus den 13 deutschen Anbauregionen. Top-Ten-Weine in den Kategorien Chardonnay, Schaumwein und Internationale Rebsorten
Jahrgang 2024: weniger Menge aber gute Aussichten in Rioja
Jahrgang 2024: weniger Menge aber gute Aussichten in Rioja: Die Lese 2024 innerhalb der DOCa Rioja ist offiziell beendet. Am 13. Oktober erreichte die Produktion 275,6 Millionen Kilogramm Trauben und damit die niedrigste Zahl des Jahrhunderts. Dennoch gibt es für den Kontrollrat auch Gründe, optimistisch zu bleiben. Denn der besondere Einsatz mit Fingerspitzengefühl der Winzer und Winzerinnen sowie gute Reifequalitäten der Trauben lassen „runde Weine“ erwarten.
Weinroute durch Neuseeland
Hawke‘s Bay, Neuseelands älteste Weinanbauregion, wurde 2023 zur zwölften Great Wine Capital of the World ernannt. Damit steht es in einer Reihe mit elf anderen renommierten Weinregionen wie z.B. Bordeaux (Frankreich), Napa Valley (USA), Bilbao (Spanien)
Michelin Guide Ceremony Germany 2024
Michelin präsentierte kürzlich seine neue Ausgabe des Guide MICHELIN Deutschland. Auch in diesem Jahr zeigt die deutsche Gastronomie eine bemerkenswerte Entwicklung – wirtschaftlich schwieriger Zeiten zum Trotz. Doch beginne ich meine Betrachtungen etwas früher.
Weine und Weinanbaugebiete in Lissabon
Weinanbaugebiete in Lissabon: Eines der bekanntesten Weinanbaugebiete in Lissabon ist Palmela, südlich des Tejos gelegen und rund 40 bis 50 Minuten vom Stadtzentrum entfernt.