Patrick Müller – Silent Cooking
3sat präsentiert in „Silent Cooking“ nun einen Küchenmeister, der sich ausschließlich auf das konzentriert, was er wirklich kann: Die Umwandlung von gesunden Rohstoffen zu kunstvollen Gerichten. Dabei schweigt er …
Äpfel auf Platz 1 bei den Deutschen
Pro Haushalt werden rund 22 Kilogramm im Jahr verzehrt
FRUIT LOGISTICA Eröffnungsbericht
Branchentreff der Rekorde: Die ganze Fruchthandelswelt in Berlin – Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei 204,5 Kilogramm
Österreichs höchste Weinproduktion auf 1.650 Metern
Am Tieflehnerhof von Sepp und Elisabeth Eiter im Tiroler Pitztal reift gegenwärtig auf Schilfmatten Österreichs „höchster Wein“.
Deutsche Weine liegen im Trend
Die Verbraucher greifen am Weinregal wieder öfter zu deutschen Weinen.
Unione dei Produttori Vini Albesi
Das Beste aus dem Piemont zu Gast im Rheingau
Barolo, Barbaresco & Co in der traditionellen “Albeisa” – Große Präsentation mit dem VDP-Rheingau am 5. März 2006, 11 bis 17 Uhr
Mängel bei importierten Lebensmitteln
„Die Kontrollen rennen den Missständen in der Produktion hinterher“
Spanische Weine – Alles über Wein aus Spanien
Einführung über Wein aus Spanien
DIE WEINROUTEN DURCH DIE PROVINZ VALLADOLID
Die Provinz Valladolid (Spanien) besitzt mehr als 100 Weinkellereien, von denen viele Führungen für Besucher anbieten.
Weichmacher in Speiseölen
Von 50 Speiseölen, die die Stiftung Warentest auf Weichmacher untersuchte, wurden in 18 Ölen insgesamt sieben verschiedene Substanzen nachgewiesen.