Die Mosel schenkt aus: exklusive Wein-Events
In Schiefersteillagen gereift, gelesen und anschließend gekeltert – so entstehen aus feinen Reben die edelsten Tropfen…
Kann Ernährung Krebs beeinflussen?
Ernährungsmedizin auf dem Prüfstand
Weinseminare mit neuen Entdeckungen
4.000 Aromen im Wein versprechen noch weitaus größere Erlebnisse – ganz zu schweigen von der Vielzahl kulinarischer Kombinationen
Europäische Trophée Gosset Celebris 2006 geht nach Deutschland
Der Sieger im Wettbewerb um die beste Champagnerkarte Europas heißt Dieter Kaufmann vom 2-Sterne Restaurant „Zur Traube“ in Grevenbroich – Preisverleihung am 11. September in Reims – Zweiter und dritter Preis gehen nach Belgien
Im Apfel steckt Einiges drin
Eine Hand voll Gesundheit
Wein-Degustationsabende in der Terrine
Im Oktober wird die „neue“ Terrine Schauplatz zweier Weindegustations-Abende der besonderen Art
Premiere Erste Lage, Kloster Eberbach
Prädikatsweingüter laden zur Fachverkostung der höchsten deutschen Weinklasse Spanische Winzerkollegen zu Gast – Terroirverkostung mit dem Institute of Masters of Wine
Karl-Heinz Wolf
Die kulinarische Reportage – Waldschweine und junge Reben. WDR, Dienstag, 12.09., 10:15 – 10:45 Uhr
Der Retter des Rieslings?
Ulrich Allendorf schlägt mit rotem Riesling ein neues Kapitel in der Rheingauer Weingeschichte auf
Weingut Nederburg, Südafrika
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