Wie soll das Besteck liegen?
Was sagt das Besteck? Etikette – Trainer – International zur „Geheimsprache“ von Messer und Gabel
Das 9. Europäische Koch-Festival 2006
Köche und Restaurants werden ausgezeichnet für ihren vorbildlichen Einsatz für die „Wende am Kochtopf“
Ralf Zacherl
Schüler beweisen Bio-Power – Ralf Zacherl kochte mit Gewinnern des CMA-Schulwettbewerbs
Gregor Wittmann
Gregor Wittman, der Küchenchef vom Gut Moierhof aus Walting im Altmühltal
Björn Horstmann
Fernsehkoch Björn Horstmann mit neuen exotischen Rezepten
HAIKU mit Damastmesser
Messer – Hersteller CHROMA bringt drei HAIKU Messer als Damastzener – Ausserdem HAIKU PRO Messer für bis zu 700 Euro und Hatsuru Kräuterscheren
Daniel Schöfisch – Hilton Hotel Berlin – ist der Sieger
Strahlende Gesichter auf dem Petersberg: Nachwuchsstars aus Hotellerie und Gastronomie ausgezeichnet
Restaurant Tipp Orlando (Florida): Essen bei Chad Billings
Schnell wird es langweilig beim Essen in Orlando, da ist die Übungsküche der Culinary Academy eine gute und preiswerte Abwechselung!
Die Kochprofis – Hausbesuch
Fünf Mal wöchentlich im Vorabend – ab Montag, 24. Oktober 2005 – Montags bis freitags um 18:00 Uhr bei RTL II – Mit Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Stefan Marquard
René Frank ist Berufsweltmeister der Köche!
Die 38. Berufsweltmeisterschaft der Jugend, WorldSkills, in Helsinki endet mit einem klaren Sieg des amtierenden Deutschen Jugendmeisters der Köche – Mit 551 Punkten konnte sich der 20-Jährige vor Florian Bettschen aus der Schweiz (538 Punkte) behaupten