Sauerkraut
Das aus Weißkohl hergestellte Kraut liefert wenig Kalorien und lässt sich vielseitig zubereiten. Wie entsteht Sauerkraut?
Iss Dich glücklich!
„Gesunde Glücklichmacher sind zum Beispiel Bananen, Ananas und Kiwis sowie rohe Paprika und reife Tomaten“, empfiehlt TK-Expertin Krotz.
Karneval auf Teneriffa und den anderen Kanaren
In diesem Jahr steht das Faschingstreiben unter dem Stern Südamerikas. „Carnaval Latino 2006“ lautet das Motto – und es ist fast genauso viel los wie in Rio
Süßer die Brötchen nie klingen
Bernd, Chili und Briegel in ihrem ersten Weihnachtsabenteuer am 24. Dezember
Planet Cook – Das Kochabenteuer mit Ralf Zacherl
Ab 12. Dezember um 10:50 Uhr im KI.KA
Gault Millau Baden-Württemberg: JRE Jörg Sackmann mit an der Spitze
Zwei neue Kronprinzen für Harald Wohlfahrt: Wolfgang Raub in Kuppenheim und Jörg Sackmann in Baiersbronn kochen sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Karin Kaiser in Ehrenkirchen bei Freiburg ist „Restaurateur des Jahres“
Gault Millau Bayern – Hans Haas weiterhin bester Koch
Markus Bischoff in Tegernsee und Joachim Räder in Bad Kissingen kochen groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Fabian Feldmann in Heroldsberg, Ralf Marhencke in Thannhausen und Steffen Mezger in München
Ein „Sonntag am Strand“ auf den Seychellen
Kunst, Karneval und kreolische Küche – Specialpreise in vier Hotels beim Festival Kreol auf den Seychellen
Ralf Zacherl kocht – mit Rezept
Über die Schulter schauen kann man Ralf Zacherl am ANUGA-Sonntag am Tabasco-Stand B09 in Halle 4.2. oder selbst mal nachkochen
Matthias Ruta bereitet „Köstlichkeiten aus aller Welt“ zu
Alle sprechen davon Afrika zu helfen – warum nicht einen fairen Preis für Lebensmittel zahlen? Faire Woche gestartet.