Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Aioli mit gedünstetem Gemüse und Rouille und Fischsuppe – Zwei Knoblauchspezialitäten stellt Lea Linster vor: Ihre Aioli, eine Mayonaise mit Knoblauch und Olivenöl, und ihre Rouille, eine Paste aus Kartoffeln, Tomatenmark und anderen köstlichen Zutaten, werden als Dipp garantiert ein Highlight jeder Party sein
Ki.Ka, Sonntag, 03.08., 13:15 – 13:45 Uhr. Gefüllte Hähnchenbrust im Rand von Forastero – Chilisauce an einem gefüllten Nudelnest' – das klingt kompliziert, soll aber lecker schmecke
In der kommenden Saison geht es am Millerntor im wahrsten Sinne des Wortes um die Wurst – um die Curry-Wurst, genauer gesagt: Die Hamburger Kultkicker bekommen ihren eigenen Ketchup: den KÖRRISAFT
Farben sind wichtig in unserem Leben: Sie wirken auf unsere Psyche, prägen unser Denken, Fühlen und Handeln und können sogar zu therapeutischen Zwecken eingesetzt werden
„Amerikas Hauptstraße“ im Herbst 2008: Der amerikanische Traum von Freiheit, Abenteuer, individuellem, ungebundenem Reisen, bezahlbar auch bei kleinem Geldbeutel, erfüllt sich auf der Route 66
Schwertfisch mit gegrilltem Paprikagemüse, Bärlauchwürstchen, mariniertes Hühnchen mit süß-scharfer Chilisoße oder Rumpsteak – egal ob ausgefallen oder traditionell, beim Grillen ist jeder sofort mit Begeisterung dabei
ARD, Dienstag. 22.07.2008 um 12.15 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu: Blumenkohl – Chili – Mousse mit gebratener Dorade
HR, Samstag, 19.07. um 13:00 UhrWie schärft man seine Messer richtig? Keine einfache Frage – die Antwort gibt ein "Messerschärfkurs" im Frankfurter Spezialgeschäft Dotzert
SWR, Donnerstag, 17.07.,18:15 – 18:45 Uhr. Der warme Sommer ist keine Zeit für üppiges Essen – Leichte Gerichte sind angesagt, wenn man beim Genießen nicht ins Schwitzen kommen will
RBB, Samstag, 12.07, 12:45 – 13:15 Uhr. Gegrillte Lammkoteletts mit Asia-Minzsoße