Warum Chilischoten glücklich machen
Scharfe Lebensmittel sind die gesündeste Droge der Welt: Weil der Körper Schärfe nicht als Geschmack, sondern als Schmerz empfindet, und nach dem Schmerz kommt das Glücksgefühl in Form von Endorphinen
„Das Chili Pepper Buch 2.0“
Scharfe Lektüre für Chili-Freunde
Chili hält schlank
Wer gern und häufig scharf gewürzte Speisen isst, hält seine Verdauung auf Trab und tut damit vermutlich auch etwas Gutes für die Figur
Schweden: Chili-Kick für den ganzen Körper
Insgesamt haben die beiden Eigentümer Björn Nordstrand und Per Gessle, der in Deutschland vor allem als Bandmitglied der Popgruppe „Roxette“ bekannt ist, mehrere Millionen schwedische Kronen investiert, um das Wellnesshotel auf internationales Niveau zu heben und Schwedens größtes Spa-Erlebnis zu schaffen
Terlingua World Championship Chili Cookoff – Texas im Chili-Fieber
Im November feiert das Big Bend Country ein ausgefallenes, feuriges Gourmet-Festival
Chili TV: Ein Brot kehrt zurück
Ab 2. September 2006 gibt es neue Abenteuer mit Bernd, Chili und Briegel. KIKA, Samstags, 11:55
Red Hot Chili Peppers am 24. April in Hamburg
L’TUR verlost exklusives Club-Konzert mit den Red Hot Chili Peppers
Chili Weltmeisterschaft
In den USA geht es scharf zu, bei der Chili Weltmeisterschaft – Bericht inklusive Rezept
Kardamom, Karak und Kamelfleisch: Eine kulinarische Entdeckungstour durch Oman
Es beginnt immer mit Tee. Aber nicht mit irgendeinem Tee. Karak nennt sich der starke, mit Kardamom oder Safran gewürzte Schwarztee. Kondensmilch macht ihn cremig und herrlich süß. In Oman fließt Karak so selbstverständlich wie andernorts Leitungswasser – morgens, mittags, abends, nach dem Essen, beim Gespräch, zur Begrüßung. Eine kulinarische Entdeckungstour durch Oman.
Heumilch-Käse des Monats Mai: Heublumen- und Kräuterkäse
Heublumen- und Kräuterkäse: Im Frühling zeigt sich die Vielfalt der Wiesen besonders deutlich. Pflanzen wie Löwenzahn, Spitzwegerich oder Wiesensalbei prägen das Futter der Heumilchkühe und bringen nach der Winterfütterung mit Heu einen geschmacklichen Neustart.