Odenwälder Schokolade auf japanisch
In Michelstadt im Odenwald ist er ein Star – und jetzt will er es auch im fernen Japan werden: Konditormeister Bernd Siefert – So, 05.04. um 18:30 Uhr HR
Der Feinschmecker Guide 2007
Festliche Premiere auf der Frankfurter Buchmesse – 13 Mitglieder der Köchevereinigung „Jeunes Restaurateurs d’Europe“ sowie als Gast Konditor-Weltmeister Bernd Siefert kulinarische Köstlichkeiten aus ihrem Repertoire
Julia Orschiedt ist Patissière des Jahres 2025
Ein Triumph für Julia Orschiedt und das Restaurant Pietsch. Der Wettbewerb für Dessertkunst und Patisserie im deutschsprachigen Raum hat im November 2025 im Doppel-Finale gemeinsam mit Koch des Jahres seinen Sieger gefunden
Patissier des Jahres
Die Finalisten für Patissier des Jahres 2025 stehen fest – und sie repräsentieren eine neue Generation an Talenten: International, hochtalentiert und voller Leidenschaft.
„Patissier des Jahres“ ist zurück!
Patissier des Jahres: Ab sofort startet die Bewerbungsphase für das große Finale am 16. November 2025 in der spektakulären Grand Hall Zollverein in Essen.
Pfälzer Foodrock Festival
Pfälzer Foodrock Festival: Das Event ist auf 500 Teilnehmer limitiert. Das all-inclusive Ticket kann für das gesamte Wochenende, aber auch nur für einzelne Tage gebucht werden
Günstigere Tickets für Kollegen beim Foodrock Festival
Peter Scharff ermässigt Tickets für Kollegen! Das Kulinarik- und Rockfestival 2022 in der Pfalz können Gastrokollegen zu Sonderkonditionen als Mitarbeiter-Incentive nutzen. Weiterbildung und Branchentreff zugleich erwartet die Gäste bei zahlreichen Workshops mit Fachkollegen.
Dominik Sato ist „Koch des Jahres“
Koch des Jahres – gesponsert von Unilever – auf der Lebensmittelmesse Anuga, in Köln: Sechs Finalisten setzten sich in drei Vorfinalen gegen 400 weitere Bewerber durch
Sebastian Böckmann und Shane Steinberg siegen
Sebastian Böckmann und Shane Steinberg haben mit ihrem Dessert „Port Edel Weiß“ beim diesjährigen Pâtisserie-Wettbewerb der Jeunes Restaurateurs (JRE) gewonnen
Otto Koch und Freunde – das wird toll!
Michelin-Sterne über Somabay – Otto Koch & Friends laden zu „Golf & Gourmet“ ins Cascades Resort!