eat! berlin 2020
eat! berlin 2020: Vom 20.2. bis zum 1.3.2020 erlebt die Hauptstadt kulinarische Feuerwerke: 72 Veranstaltungen an fast ebenso vielen Orten und weit über 100 Köchinnen und Köche – mit mehr als 55 Michelin-Sternen ausgezeichnet.
Spitzengastronomen sind Kulturschaffende – DEHOGA Berlin flagship
Spitzengastronomen sind Kulturschaffende, die ähnliche gesellschaftliche Leistungen erbringen wie Theater und Musikhäuser. Auszeichnung der „DEHOGA Berlin flagship“ Mitglieder
Die besten Restaurants in Berlin 2020
Michael Kempf und Joachim Gerner vom „Facil“ kochen sich im neuen Gault&Millau in die deutsche Spitzenklasse – Weitere Aufsteiger: Dylan Watson-Brawn vom „Ernst“, Dirk Gieselmann vom „Pauly-Saal“ und Max Strohe vom „Tulus Lotrek“ – Hohes Lob für zwei „Junge Talente“
Sechste Berlin Food Week vom 21. bis 27. Oktober 2019
Sechste Berlin Food Week vom 21. bis 27. Oktober 2019 –
Deutschlands vielfältigstes Food-Festival: Manufakturen, Sterneköche, Gastronomen, Start-ups, Marken und viele mehr präsentieren sich – Über 100 Events im ganzen Stadtgebiet – Workshops mit Sternekoch Johannes King, Goldene Zwanziger auf den Speisekarten und ein Dinner ausschließlich mit Berliner Zutaten
Heidsieck exklusiv bei der Berlin Food Week
Ein gutes und perfekt gekühltes Glas Champagner zählt zu den besten Dingen der Welt. Dabei ist das prickelnde Vergnügen keineswegs so elitär, wie viele glauben
25 Jahre Restaurant Jolesch in Berlin
Jolesch, die gastronomische Institution mit Kult-Charakter in Berlin lädt zur exklusiven Geburtstagsparty mit Kollegen aus der Alpenrepublik
Björn Swanson ist Berliner Meisterkoch 2019
Die „Berliner Meisterköche“ des Jahres 2019 stehen fest. Die 10 Mitglieder der unabhängigen Berliner Meisterköche-Jury um den Vorsitzenden Dr. Stefan Elfenbein haben die Preisträger in den Kategorien „Berliner Meisterkoch 2019“, „Aufsteiger des Jahres 2019“, „Berliner Gastgeber 2019“, „Berliner Szenerestaurant 2019“, „Berliner Kiezmeister 2019“ und „Gastronomischer Innovator 2019“ gewählt.
Aus für das Berliner Schwein
Chef de Cuisine Christopher Kümper, der aus dem Stand mit 15 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und von der Berliner Meisterköche-Jury zum „Aufsteiger des Jahres“ gekürt wurde, setzt bei seinen feinabgestimmten, handwerklich anspruchsvollen Kreationen die Zutaten in den Mittelpunkt und verleiht auch regionalen Komponenten einen internationalen Twist
Berliner Meisterköche 2019
Berliner Meisterkoch 2019:
Sauli Kemppainen, SAVU
Alexander Koppe, Skykitchen
Gal Ben Moshe, prism
Maximilian Strohe, tulus lotrek
Björn Swanson, GOLVET
Berlin weltweit Nr. 2 für Veganer
Top 10 Städte für Vegetarier und Veganer:
London, Großbritannien
Berlin, Deutschland
Melbourne, Australien
Sydney, Australien
Wien, Österreich