Guide Michelin Schweiz 2008 – Alle Sterne Restaurants
Alle Sterne Restaurants nach Kantonen sortiert
Schlemmerreise Alpen – Schweiz: Vom Tessin ins Wallis
Die Schweizer Küche ist ein sensationeller Mix vielfältiger Kulturen: Sie begeistert mit italienischem Pfiff, französischer Raffinesse und deutscher Bodenständigkeit – präsentiert von genialen Meistern am Herd – HR, Montag, 22.10., 16:00 – 16:30 Uhr
Gault Millau Schweiz 2008
Andreas Caminada ist "Koch des Jahres" – 19 Punkte: Gérard Rabaey (Brent VD), Philippe Rochat (Crissier VD), Bernard Ravet (Vufflens-le-Château VD), Philippe Chevrier (Satigny GE), Didier de Courten (Sierre VS), Horst Petermann (Küsnacht ZH) und André Jaeger (Schaffhausen)
Ivo Adam
Kreativ, unternehmungslustig und mehrfach ausgezeichnet: Ivo Adam, der junge Schweizer Kochweltmeister, lässt sich in Ascona im Tessin nieder – Mitte Juli hat er das Ristorante Seven in Ascona eröffnet
Schlemmerreise Alpen
Tessin und Wallis – Küchenchef Ulf Braunert kocht Hirschkalbsrücken mit Püree von süßen Kartoffeln und Kastanienhonigjus – auf den Spuren von Cäsar Ritz
Berauschend anders: Luxuriöse Streifzüge durch die Schweiz
Mit Pegasus Travel ist es ab sofort möglich, in atemberaubenden Sportwagen die schönsten Seiten der Schweiz zu entdecken
Die Schweiz ist Kochweltmeister
Sieg der Nationalmannschaft des Schweizer Kochverbandes an den American Culinary Classic in Chicago (USA) – Auf Platz 2 folgte Kanada, Dritter wurde das als Favorit gehandelte Team Norwegen
Schlemmerreise Alpen
Vom Engadin an den Lago Maggiore. Bayern, Mittwoch, 09.05., 19:00 – 19:30 Uhr
Tobias Fetz
Neuer Küchenchef im Frankfurt Marriott Hotel
Schlemmerreise Alpen
Vom Tessin ins Wallis. Bayern, Mittwoch, 07.06., 19:00 – 19:30 Uhr