Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im Team der Starköche sind in diesem Jahr keine Geringeren als Stefano Ciotti (Vicolo Santa Lucia, Rimini, Italien), Franky van der Haeghe (Hostellerie St. Nicolas, Elverdinge, Belgien) Peter Gast (Restaurant 't Schulten Hues, Zutphen, Niederlande) und Karlheinz Hauser (Seven Seas im "Süllberg", Hamburg, Deutschland)
Unverfälscht und authentisch sind die kulinarischen Kreationen von Koch-Enfant terrible Bernie Rieder
Jens Darsow befragt Hans Neuner, Gourmet Restaurant "Ocean", Portugal
"Zehn Hauben – ein Tal" im Travel Charme Ifen Hotel im Kleinwalsertal: Sieben Haubenköche sorgten für einen genussvollen Abend
Die Tiroler Fachmesse für Gastronomie, Genuss und Design will der Branchentreffpunkt für die Hotellerie und Gastronomie im alpinen Raum werden
Im Rahmen der "Typisch Schweiz"-Arrangements dreht sich im Lindner Grand Hotel Beau Rivage ab sofort alles um den Schweizer Käse: Die Gäste erfahren bei einem Sennereibesuch, wie mit traditioneller Handarbeit "Schwyzer Chäs" hergestellt wird
Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 101,4 Litern im Jahr 2011 zählt Deutschland zu den größten Biernationen der EU – Passend zum Tag des Bieres am 23. April, präsentiert Jollydays, Deutschlands großes Erlebnisportal, die beliebtesten Bier-Erlebnisse
Slow Food – Man schmeckt nicht nur mit dem Gaumen – Entschleunigung beim Essen
Tickets jetzt erhältlich: Grosse Stars der internationalen Küche hautnah erleben – Sonntag und Montag, 10. und 11. Juni 2012, StageOne in Zürich
Die Liste der BIB GOURMANDS Restaurants in Europa