Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
BR, Sonntag, 24.08. um 16:30 Uhr. Innovative leichte Küche, ergänzt mit den ultimativen Tipps und Tricks für die Feinschmecker-Tafel, das ist »Koch doch« 2008 – Ab dem 24. August präsentiert Alexander Herrmann die neue Staffel gemeinsam mit Uschi Dämmrich von Luttitz
BR, Sonntag, 17.08. um 16:30 Uhr. Alexander Herrmann hat Freunde eingeladen, eine Weinprobe ist geplant – Weil der Meisterkoch ein Genießer und Perfektionist ist, hat er seine Schmankerl auf Weißwein und Rotwein abgestimmt
BR, Sonntag, 10.08. um 16:30 Uhr. Alexander Herrmann zeigt, wie das gebratene Huhn garantiert richtig gelingt – und gibt dabei jede Menge Gewürztipps
BR, Sonntag, 27.07. um 16:30 Uhr. Auch Aprikosen, Melonen und Birnen lassen sich gut grillen – Aprikosen harmonieren geschmacklich mit groben Bratwürsten und Senf, Melonen mit Parmaschinken
Koch doch – Gärtnerei – Thema: U.a.: Wodka-Apfel mit rosa Pfefferbeeren – Mo, 30.06. um 16:00 Uhr hessen3
Alexander Herrmann ist Koch aus Leidenschaft und ein Kreativer der modernen Küche – Bayern, Sonntag, 25.05.,16:30 – 17:00 Uhr (VPS 16:29)
Meisterkoch trifft Sternekoch: der Franke Alexander Herrmann den Ur-Bayer Alfons Schuhbeck. Zunächst besucht Alexander Herrmann die neue Eisdiele von Alfons Schuhbeck am Platzl – HR, Montag, 19.05., 16:00 – 16:30 Uhr (VPS 15:59):
Koch doch!
Für Alexander Herrmann sind Kunst und Küche eines – HR, Montag, 17.03., 16:00 – 16:30 Uhr, Koch doch!
In der modernen Kochschule gleich gegenüber vom Herrmann´s Posthotel in der Nähe von Bayreuth finden die beliebten Kochkurse von Alexander Herrmann statt
Die feine, leichte und mediterrane Küche fängt für den fränkischen Meisterkoch Alexander Herrmann bei einer raffinierten Vorspeise an. Er kombiniert die schwerfällige Polenta mit einem Eisbergsalat und einer deftigen Salami – Bayern, Donnerstag, 30.08., 19:00 – 19:30 Uhr