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Berlin: Die Stadt kocht

"Die Stadt kocht" ist mehr als ein Kochbuch: Auch kommen Barbesitzer, Cafébetreiber, Sommeliers und prominente Berliner zu Wort, fotografiert in ihren Läden oder an ihren kulinarischen Lieblingsorten weiterlesen ...
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Frederik van den Borre

Der Deutsche Frederik van den Borre startet im Kempinski Hotel Barbaros Bay, Bodrum (Türkei) als F&B Director - Soner Kesgin ist neuer Küchenchef: Kesgins Motivation ist es, eine neue türkische Küche zu kreieren - van den Borre lernte Koch im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg weiterlesen ...
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Hangzhou

Kennen Sie schon Hangzhou? Diese große chinesische Stadt wird die "unbekannte Schönheit" genannt - Hangzhou ist eine der wichtigsten Städte Chinas mit reicher Kultur, bedeutender Geschichte und atemberaubenden Naturlandschaften - interessant ist auch die Küche Hangzhous weiterlesen ...
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Die besten Köche

Gerd Käfer erhält Preis für sein Lebenswerk - Sarah Henke ist die beste Köchin Deutschlands, Sonja Brüggler die Beste Österreichs - Wohlfahrt, Thieltges und Wissler in D, Rudolf Obauer und Reitbauer jun. in A beste Köche - Martin Scharff und Joachim Gradwohl beste Neueröffnung weiterlesen ...