Kochen mit Martina und Moritz
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer im WDR Fernsehen, morgen, Samstag, 13. April 2013, 17.20 - 17.50 Uhr - Thema: Die Weltküche der Hansestädte weiterlesen ...
Relais & Châteaux Hotel Dollenberg ist bestes Wellnesshotel 2013
Im oberen Renchtal, nur 50 km von Baden-Baden und Straßburg entfernt, präsentiert die Familie Schmiederer ein Wellnesshotel der Extraklasse - Mit seinen 20 Zimmern, 69 Suiten und riesigem Spa-Bereich ist das Hotel Dollenberg ein Ort, an dem man entspannt genießen weiterlesen ...
Benjamin Biedlingmaier
Dresden: Nach sieben sehr erfolgreichen Jahren verlässt Küchenchef Dirk Schröer das Caroussel-Team - neuer Küchenchef wird der 28j. Benjamin Biedlingmaier - er war zuletzt als stellvertretender Küchenchef im La Mer** tätig weiterlesen ...
Ab heute: Slow Food Messe in Stuttgart
Die Besucher kommen persönlich mit Erzeugern und Lebensmittelhandwerkern in Kontakt, die im gewöhnlichen Konsumentenalltag anonym bleiben - Zur Messe zugelassen werden ausschließlich Aussteller, die den hohen Slow Food Qualitätskriterien gerecht werden weiterlesen ...
Angela Michaela Herold
Deutscher Hotelnachwuchs-Preis 2013: Angela Michaela Herold ist Deutschlands bester Nachwuchs-Hotelier - zweite Plätze an Oliver Fudickar (25) und Patrizia Schade (29) weiterlesen ...
Euro-Toques Award-Wahl 2013
Woman of the year sind Marianne Holzinger und Katja Newman - Jeune-Chef-Award für Oliver Solsbach - Welcome-Award für Herbert Beltle - Pastry Award an Konditor Andreas Sindern - Sommelier Award für Ernst-August Gehrke weiterlesen ...
Bocuse d'Or Türkei
Türkei unterstützte die Veranstaltung als Hauptsponsor und Lieferant - Der Sieger Gürcan Gülmez wird für die Türkei im europäischen Bocuse d'Or-Finale antreten weiterlesen ...
Aman in Venedig
Im Aman Canal Grande stehen ihnen ab Juni 24 Suiten zur Verfügung, fast alle einzigartig in Grundriss und Ausstattung: Viele weisen denkmalgeschützte Fresken und Reliefs auf, die die Kunstströmungen vergangener Zeiten widerspiegeln weiterlesen ...
Sebastian Andree
Sebastian Andree vom Hamburger Restaurant Se7en Oceans serviert Spargel am liebsten mit exklusivem Fisch - alles über Spargel generell - erst ab Mitte April wird deutscher Spargel erhältlich sein, am 24. Juni ist Schluß - Früher wurde Spargel ausschließlich "geschlürft"- mit den Fingern zum Mund geführt weiterlesen ...
Olivenöl macht schlank
Neue Studienergebnisse: Vier Speisefette nahmen Wissenschaftler unter die Lupe: Schweineschmalz, Milchfett, Raps- und Olivenöl - Den größten Sättigungseffekt hatte das Olivenöl - Probanden aßen weniger und waren schneller satt! weiterlesen ...