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Daniel Boulud im Restaurant Ikarus, Hangar-7

HOCHSAISON FÜR DIE KOCHKUNST Ein französischer Koch im Land der unbegrenzten Möglichkeiten? Das ist eine Mischung, wie sie spannender kaum sein kann. Was entstehen kann, wenn die einflussreichste Küche Europas auf ein Land trifft, in dem das Motto „Höher, schneller, weiter“ ist, das beweist eindrucksvoll Sternekoch Daniel Boulud. Mittlerweile besitzt er Restaurants in Las Vegas, Palm Beach, Miami, Boston, Montreal, Toronto, London und Singapur. Am bekanntesten ist sein Restaurant weiterlesen ...
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Currywurst-Burger feiert Premiere in Berlin

Berliner Burger-Restaurant SchillerBurger präsentiert eine selbstentwickelte Burger-Variante mit Currywurst-Patty Warum hat es also noch keiner gemacht? „Weil es nicht so einfach ist wie es klingt“ erklärt Ali Cengiz, Gründer von SchillerBurger und einer der Pioniere des Berliner Burger Booms. „Natürlich kann man eine Currywurst zwischen ein Burger Bun packen, Soße drauf und fertig. Aber das ist nicht unser Anspruch. Unser Burger ist eine komplette Neuentwicklung und in Zusammenarbeit weiterlesen ...
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Kind unter zwei Jahren erhält Entschädigung für Flugverspätung

EU-Präzedenzfall AirHelp gewinnt Fall gegen Thomas Cook: Kind unter zwei Jahren erhält Entschädigung für Flugverspätung Der Fall stellt einen neuen Präzedenzfall dar, der Kindern ohne einen Sitzplatz ein Recht auf eine Entschädigung einräumt, wenn für das Flugticket gezahlt wurde Thomas Cook hat der betroffenen Familie eine Entschädigung in Höhe von 600 Euro für das Kind gezahlt Das Portal für Fluggastrechte, AirHelp (www.airhelp.com), hat einen Rechtsstreit weiterlesen ...
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Mittwochs-Sommer-Special im reinstoff

Das Berliner Zwei-Sterne-Restaurant präsentiert seinen Gästen von Juli bis September ein neues kulinarisches Angebot zum kleinen Preis. Nach dem offiziellen Start in die neue Jahreszeit am 21. Juni 2017, rüstet sich das mit zwei Michelin Sternen und 18 Gault&Millau Punkten ausgezeichnete Restaurant reinstoff für den Berliner Sommer und bietet ab Juli ein dreimonatiges Special zum kleinen Preis an. Bis Ende September dürfen sich die Gäste des in den historischen Edison Höfen gelegenen weiterlesen ...
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8. Food & Rum Festival auf Barbados

Mit einer vielfältigen lokalen Küche, Weltklasse-Rum und einer unvergleichlichen Dichte an Fine Dining Restaurants gilt Barbados als kulinarischer Hotspot der Karibik. Jedes Jahr im November wird die östlichste der karibischen Inseln zum Treffpunkt von regional sowie international bekannten Köchen und Feinschmeckern aus aller Welt: Vom 16. bis zum 19. November 2017 findet das Food & Rum Festival bereits zum achten Mal statt. Während vier Tagen erleben Besucher zahlreiche kulinarische Veranstaltungen weiterlesen ...
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The Taste – SAT1

In diesem Jahr können sich insgesamt 20 statt bisher 16 Kandidaten einen der begehrten Plätze in den Teams um die vier prominenten Star-Köche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Frank Rosin und Roland Trettl sichern / SAT1 weiterlesen ...
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Chefs Table mit Ashley Palmer Watts, Dinner by Heston Blumenthal, London

Das superbe Dinner by Heston Blumenthal bietet jetzt auch einen Chefs Table an. Das schreibt uns Küchenchef Ashley Palmer Watts, (Dinner by Heston Blumenthal, London): Enjoy a gastronomic experience like no other by taking your place at the Chef’s Table at Dinner by Heston Blumenthal, located at Mandarin Oriental Hyde Park, London. For four to six guests, these culinary front-row seats offer an intimate insight into the energy and activity of the kitchen. To enhance the Chef’s Table weiterlesen ...
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Interview mit Paul Ivic, Wien

Das vegetarische Gourmetrestaurant Tian im Herzen von Wien setzt mit seinem einzigartigen Konzept höchste Maßstäbe. Die mit einem Michelin-Stern und als einziges vegetarisches Restaurant mit drei Hauben von Gault Millau ausgezeichnete Küche vereint höchsten kulinarischen Genuss mit der Sehnsucht nach ethischem und nachhaltigem Essen. Chef de Cuisine Paul Ivić und sein Team kreieren mit ihrem kompromisslosen Qualitätsanspruch und der Leidenschaft für längst vergessenes und ursprüngliches weiterlesen ...
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Havelland Express

Der Havelland Express feiert sein 25jähriges Bestehen von Bernhard Steinmann   Ein willkommener Anlass, das Jubiläum mit fünf kulinarischen Themenabenden würdig zu gestalten. Den Auftakt gab es am 26. Juni 2017 in der Havelland Express-Showküche in Berlin-Tempelhof. Ich hatte das Vergnügen für den Gourmet-Report teilzunehmen. BB RADIO Moderator Jens Herrmann führte gut gelaunt durch die interessante Veranstaltung und interviewte einige Gesprächspartner. Michael Kunzmann weiterlesen ...