Die Lebensmittelchemikerin freut sich bei aller wissenschaftlichen Vorsicht darüber, dass wir das bretonische "Sel fin de Guérande" besser herausschmecken konnten weiterlesen ...
Bei uns auf der Seite: Alle 529 französischen Sterne-Restaurants, alle verlorenen Sterne, neue Sterne und Hoffnungsträger, sowie alle BIBs des neuen Frankreich Führers Michelin 2008 - Guide Michelin France 2008 ab 13.3. im Buchhandel weiterlesen ...
Nicht für jede Küche ist ein Mehr an Convenience sinnvoll! Das neue aid-Special "Convenience-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung" bietet Verantwortlichen eine fundierte Entscheidungshilfe über Auswahl und Menge der zu verwendenden Produkte weiterlesen ...
Vom Starnberger See bis nach Sylt spürt Max Michel all den bekannten und beliebten, aber auch fast vergessenen regionalen Köstlichkeiten nach und verführt uns zum Kochen und Schlemmen weiterlesen ...