SOS in der Küche

Kabel1, Mittwoch, 28.01.,17:15 - 17:45 Uhr. Ein Mann - allein zwischen Töpfen und Pfannen - Restaurantbetreiber Jürgen Ufer (30) hat die Faxen dicke - Ein opulentes Fischessen und ein riesiges Büffet stehen an weiterlesen ...

Ein Koch wird Pirat

RTL2, Mittwoch, 28.01., 15:40 - 16:05 Uhr. Auf Enies Lobby erinnert sich Sanji daran, wie er zur Strohhutbande gekommen ist - Auf dem Restaurant-Schiff Baratii hatte sich Don Creek mit seiner Bande breit gemacht weiterlesen ...

Bio-Fingerfood auf der Grünen Woche 2009

Zucchiniroulade mit Tofu-Ananasfüllung? Da greift man nicht nur als Vegetarier gerne einmal zu - Gleich als nächstes gab es Gezupftes Rinderfilet in einer gebackenen Kräuterform - optisch wie geschmacklich war das BIO-Fingerfood von Select Catering sicher ein Renner auf der Grünen Woche 2009 weiterlesen ...

Eine kulinarische Sizilienreise

Die Geschichte Siziliens spiegelt sich in der heutigen Küche wieder - So kamen mit den Griechen Oliven, salziger Ricotta, Honig und Wein auf die Insel - Schon im antiken Syrakus wurde im 5. Jahrhundert v. Chr. eine Kochschule gegründet und ein Kochbuch geschrieben: Il cuoco siciliano, der sizilianische Koch weiterlesen ...