Cooking Cup 2009 in Kalifornien
Der Golden State heißt Feinschmecker und Weinkenner willkommen- Rund um die San Francisco Bay gibt es auf kulinarischen Streifzügen Neues zu entdecken weiterlesen ...
Essen und Genießen trotz Lebensmittelallergie
Wenn die ersten Pollen fliegen, leiden viele Menschen an Heuschnupfen - Knapp sechzig Prozent aller Pollenallergiker reagieren gleichzeitig auf bestimmte Lebensmittel weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Heute, am Samstag, 21. Februar 2009 gibt es ab 18.15 Uhr im SR-Fernsehen wieder Polettos Kochschule. Diesmal bereitet sie Rinderschmorbraten mit Rotweinzwiebeln zu - Wir haben das Rezept weiterlesen ...
Gourmet-Reise nach Thailand zu gewinnen
Vichit Mukura der Thai-Chefkoch des legendären Grandhotels Mandarin Oriental Bangkok ist vom 05. - 11. März 2009 zu Gast im Mandarin Oriental Munich weiterlesen ...
Goldener Windbeutel 2009
Internet-Wahl zur dreistesten Werbelüge des Jahres: Fünf Produkte im Rennen um "Goldenen Windbeutel 2009" - Lebensmittelhersteller tricksen und täuschen - doch jetzt können Kunden zurückschlagen: Die foodwatch verleiht zum ersten Mal den Preis für den dreistesten Etikettenschwindel weiterlesen ...
stern verliert erneut gegen Rodenstock
Erneut hat sich der Münchner Weinsammler Hardy Rodenstock gegen das Hamburger Magazin stern vor Gericht durchgesetzt weiterlesen ...
Thunfisch von den Malediven
Immer mehr traditionelle Thunfischereien entscheiden sich für das FOS-Zertifizerungsschema, um sich mit ihren nachhaltigen Produkten auf dem Markt abzuheben: Nach Rutenfischereien auf den Azoren, im Senegal, in Brasilien, Südafrika, Handleinenfischereien in Sri Lanka und den Philippinen ... weiterlesen ...
Gunnar Hinz
Gunnar Hinz hofft, im April wieder arbeiten zu können - Am 3. Oktober der schreckliche Unfall, gestern der Prozess: Taxifahrer Nadjm Z.-M. (61), angeklagt wegen fahrlässiger Körperverletzung, und Sternekoch Gunnar Hinz (36, "Das Kleine Rote" Hamburg) standen sich im Gericht gegenüber weiterlesen ...
Michel Roux Kochbuch
Michel Roux' "Ofenfrisch - Süße & herzhafte Spezialitäten" besticht sowohl durch seinen Preis als auch durch seinen Umfang mit leicht verständlichen Zubereitungsanleitungen, Step-by-step Fotos und einem modernen, übersichtlichen Design weiterlesen ...
Christian Frohnhöfer und Carsten Böhme sind die Sieger!
6. NRW-Landeswettbewerb der Beiköche: Die Teilnehmer bekamen alle eine Urkunde und ein Kochbuch von Tim Mälzer. Die Gewinner bekamen zusätzlich jeweils ein Messerset vom CHROMA type 301 - Design F.A. Porsche - mit Schleifstein, gestiftet von kochmesser.de weiterlesen ...