Bei Heinrich Wächter kocht der Pott

Der Pott kocht - Das ist nichts Neues - Neu aber ist das erste Ruhrgebiets-Kochbuch des Gelsenkirchener Küchenmeisters Heinrich Wächter - Und wie der Koch so auch das Buch: Spitze! Soviel vorweg - Angefangen hat alles mit einem Anruf von Mutter Beimer aus der "Lindenstraße" - Das war vor gut anderthalb Jahren weiterlesen ...

Biolebensmittel

Biolebensmittel sind nicht automatisch gesünder oder schmackhafter als konventionelle Lebensmittel - Nach den test-Qualtiätsurteilen gibt es im Durchschnitt auch sonst keine qualitativen Unterschiede - Bei der Pestizidbelastung ist Bio klar im Vorteil - BÖLW nimmt zu den Ergebnissen der Stiftung Warentest Stellung weiterlesen ...

Martinhal Beach Resort & Hotel

Am 1. Juli öffnet das Algarve Resort (Portugal) - In der Gourmetküche des O Terraço gibt der ehemalige Privatkoch von Wladimir Putin, Emmanuel Soares, die kulinarische Marschrichtung vor: Einfachheit ist die oberste Maxime von Soares, der auf jegliche Dekoration auf den Tellern verzichtet weiterlesen ...