MEHR GENUSS Festival
Sterneköche, Gaumenschmaus und edle Tropfen: "MEHR GENUSS Festival" im ROBINSON Club Fleesensee - mit Kolja Kleeberg, Karlheinz Hauser und Thomas Kammeier weiterlesen ...
Zitronenmelisse
Von Juli bis Oktober zieht die Zitronenmelisse mit ihren gelblich weißen Blüten viele Bienen an. Nicht umsonst nennt man die Pflanze im Griechischen "Melissa", was soviel wie "Honigbiene" bedeutet, oder im Deutschen auch "Bienenfang" oder "Imkerkraut" weiterlesen ...
Promi Kocharena
Die neue "Promi Kocharena" mit verschärften Regeln: noch härter - noch spannender! Kai Böcking, Mathieu Carrière, Claudelle Deckert, Marek Erhardt und Christina "Mausi" Lugner kochen gegen den Profi Steffen Henssler - Am 31.10.2010 um 20:15 Uhr bei VOX weiterlesen ...
Rinderroulade
Das Lieblingessen der Deutschen ist die Rinderroulade! Gewinnergericht bei Deutschen Koch-Charts im "ARD-Buffet" - Unter die Top 5 schafften es außerdem Spargel mit Sauce Hollandaise (Platz 2), Kohlroulade (3), Sauerbraten Rheinische Art (4) sowie das Wiener Schnitzel (5) weiterlesen ...
ESL-Milch
ESL-Milch im Test - "länger haltbar" statt "länger frisch" - Neun Produkte ähneln Haltbarmilch - klare Kennzeichnung von ESL-Milch nötig - ESL heisst "extended shelf life" weiterlesen ...
Ballaststoffreiche Ernährung
Ballaststoffreiche Ernährung senkt das Risiko für ernährungsmitbedingte Krankheiten weiterlesen ...
Gold- und Silberspray für Weihnachtsküche
Erstmals gibt es Lebensmittelfarbe in Gold und Silber aus der Spraydose, anwendbar wie bei echten Lackarbeiten - Schicht für Schicht, kurz trocknen und fertig - Dose 25 Euro weiterlesen ...
Nadine Wächter-Moreno
"Schweizer Star im Ausland" - Gault Millau zeichnet Executive Chef des Park Hyatt Tokio aus weiterlesen ...
Heidiland mit 196 GaultMillau-Punkten
Auf 750 Quadratkilometern: Die Ferienregion Heidiland trumpft mit 196 GaultMillau-Punkten auf - Echt und gut isst man in der Ostschweiz im Heidiland - ganz wie zu Heidis Zeiten weiterlesen ...
Was ist Rohmilchkäse?
Rohmilch kommt direkt vom Bauernhof und wird nicht erhitzt - Für Rohmilchkäse wird die nicht behandelte Milch verarbeitet - Bestimmte Käsesorten wie Allgäuer Emmentaler und Allgäuer Bergkäse müssen, andere können aus Rohmilch hergestellt werden weiterlesen ...