Tim Mälzer kocht!
Tim Mälzer bereitet Rote Beete frisch und schmackhaft unter einem Salzmantel im Ofen zu - NDR, Samstag, 19.02., 17:30 - 17:55 Uhr weiterlesen ...
VEGETARISCHE VERFÜHRUNGEN
Heute kombiniert die vegetarische Küche nicht mehr nur Beilagen bekannter Gerichte, sondern überzeugt mit eigenen, pfiffigen Kreationen weiterlesen ...
Hawaii’s grünste Insel vom Wasser aus entdecken
Southern Star Yachting bietet Segeltouren für Naturliebhaber und Cineasten rund um Kaua‘i an weiterlesen ...
Weinkonsumenten kaufen günstiger ein
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis von GfK-Erhebungen mitteilt, sanken 2010 die Ausgaben für Wein in Deutschland auf alle Herkünfte und Einkaufsstätten bezogen um 2,7 Prozent weiterlesen ...
Kochtour durch Niedersachsen
Fröhlichkeit und gutes Essen helfen gegen trübe Winterstimmung - beides ist bei einem geselligen Kochabend garantiert, dementsprechend viele Kochschulen gibt es in Niedersachsen - NDR, Samstag, 19.02., 17:55 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
Kochkunst
Wie jede Kunst ist auch Kochkunst politisch: Sie widersetzt sich der Denaturierung der Ernährung - Sie ist human, weil sie den Esser als Individuum wahrnimmt, ihn aus der Masse der Konsumenten herauslöst. Sie vereint Körper und Geist. weiterlesen ...
Kurt Gutenbrunner
Superkoch Kurt Gutenbrunner erhält die "Goldene Cloche 2011" weiterlesen ...
Lullaby – das erfolgreiche Musical-Comedy Event
Lullaby of Musical, zu Deutsch "das Wiegenlied des Musicals" ist alles andere als einschläfernd - Herausragende Stimmgewalten, farbenprächtige Kostüme und eine außergewöhnliche Kulisse sorgen für fulminante Unterhaltung, von der Begrüßung bis zum Finale, von der Kartoffelcrème, über Ziegenkäse im Filoteig sowie einer Maispoularde auf Blattspinat, mit Kartoffelplätzchen bis
hin zum Kokosmousse auf Mangospiegel weiterlesen ...
hin zum Kokosmousse auf Mangospiegel weiterlesen ...
Literarisch-kulinarisches Festival „WortMenue“
Siebtes literarisch-kulinarisches Festival "WortMenue" in Überlingen mit Alina Bronsky, Denis Scheck, Karin Duve, Melinda Nadj Abonji und weiteren Autoren weiterlesen ...
ISCHGL RUFT ZUR SKI-WM DER GASTRONOMIE
Am 13. und 14. April 2011 findet in Ischgl mit der 3. Ski-WM der Gastronomie der legendäre Riesenslalom der Hoteliers, Köche, Barkeeper, Sommeliers, Kellner und Co. statt - Bei dem spektakulären Ski- und Party-Event mit Showprogramm feiert und kürt die Gastro-Szene ihre Ski-Weltmeister - Neu: Erweitertes Teilnehmerfeld und Teamwettbewerbe mit Tageswertung weiterlesen ...