Sven Elverfeld
AQUA auf Platz 22 der 50 Besten Restaurants der Welt - S. Pellegrino und die Gourmetzeitschrift "Restaurant Magazine" zeichnen in London aus weiterlesen ...
Daniel Kluge
Kulinarische Hochgenüsse bietet das The Ritz-Carlton, Wolfsburg vom 30. September bis zum 3. Oktober beim 11 - International Festival of Food and Wine - Den Auftakt bilden fünf Wolfsburger Spitzenköche, darunter Daniel Kluge, Küchenchef des Autostadt Restaurants Chardonnay weiterlesen ...
Sven Elverfeld Kochbuch
Jürgen Dollase: Das neue Kochbuch des Wolfsburger Drei-Sterne-Kochs Sven Elverfeld bietet eine hervorragende Inszenierung der Kochkunst, Jahrgang 2011 - Dollase vergibt 3 Sterne in der FAZ für Elverfelds neues Kochbuch weiterlesen ...
The Ritz Carlton Wolfsburg – 10. International Festival of Food and Wine
Kulinarisches Jubiläum voller Gegensätze - 10. International Festival of Food and Wine mit Eckart Witzigmann, Wolfram Siebeck, Massimo Bottura, Hans Välimäki und Sven Elverfeld weiterlesen ...
Sven Elverfeld Interview
"Es geht nichts über einen schönen Linsen-Eintopf oder eine Kartoffelsuppe oder mal ein schönes Schnitzel. Aber die Qualität der Produkte muss stimmen." weiterlesen ...
Sternewechsel
Die neuen Restaurantführer sind erschienen: Wer wurde zu Recht und wer zu Unrecht belohnt? Wolfram Siebeck erklärt in DIE ZEIT die aktuelle Situation weiterlesen ...
Soba Nudeln
Reportage aus der Küche: Ein Professor im Ruhestand kocht im japanischen Imbiss der Wolfsburger Autostadt Soba-Nudeln - Kultimbiss in Asahikawa bleibt während Wolfsburger Gastspiel geschlossen - Oguro gibt auch Soba Unterricht in Deutschland weiterlesen ...