wobei Archive - Seite 3 von 8 - Gourmet Report

10. Juni 2011

Fischmarkt Düsseldorf startet in eine neue Runde!

Sechs Mal im Jahr 2011 können sich die Besucher noch auf den Fischmarkt am schönen Tonhallenufer freuen - Die Stände öffnen zwischen 11.00 und 18.00 Uhr, wobei viele Händler bereits schon lange vorher aufgrund der großen Nachfrage ausverkauft sind weiterlesen ...

8. Januar 201115. Januar 2020

200. Geburtstag von Franz Liszt

Im Jahr 2011 legt die Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT) einen besonderen Fokus auf Franz Liszt weiterlesen ...

27. September 2010

Pilze am besten mit dem Messer abschneiden

Zeitschrift Daheim in Deutschland gibt Tipps für die richtige Suche - Warnung vor dem Geschmackstest - In Deutschland gibt es derzeit rund 6300 Arten von Pilzen, aber nur ein Bruchteil von ihnen ist essbar weiterlesen ...

15. April 201023. April 2022

Reiseveranstalter streichen sämtliche Delfinarien-Touren in der Türkei

Das deutsche Wal- und Delfinschutz-Forum hatte die Reiseveranstalter darüber informiert, dass im Februar innerhalb weniger Tage vier Delfine im Delfinarium "Sealanya" in Alanya unter mysteriösen Umständen zu Tode gekommen waren weiterlesen ...

24. Februar 201015. Juli 2022

Wein Mallorca: Bodega Can Feliu

Mediterrane Tradition, Wein und Natur", das sind die drei Eckpfeiler des Konzeptes der Bodega Can Feliu bei Porreres - In erster Linie ist diese Agrofinca okölogisch ausgerichtet, wobei die neun liebevoll eingerichteten Zimmer nichts an Komfort zu wünschen übrig lassen weiterlesen ...

8. Februar 201024. Dezember 2022

Wein Mallorca – Bodega Finca Biniagual

Seit rund 10 Jahren baut die deutsche Unternehmerfamilie Graf in Biniagual, einem Ortsteil von Binissalem, Wein an - Wobei der Weinanbau hier nur einen geringen Teil ausmacht weiterlesen ...

13. November 2009

Auggener Rivaner zum Superwein gekürt

Auch für den Geschäftsführer des Winzerkellers Auggener Schäf, Thomas Basler, war die Überraschung groß, als in der Finalrunde die Siegerflasche in der Kategorie Müller-Thurgau beim "Stern Superwein" aufgedeckt wurde: Ein 2008er Auggener Schäf Rivaner Kabinett trocken weiterlesen ...

3. Oktober 2009

Espresso: Channeling

Channeling bezeichnet die ungleichmäßige Extraktion des Espressopulvers, wobei es zu Kanälen in dem sogenannten Kaffee-Puck kommt - Dies führt dazu, dass weniger Crema erzeugt wird und ein bitterer, überextrahierter Geschmack die Folge ist weiterlesen ...

14. September 200910. September 2018

Westmünsterland à la carte Ausflugs- und Genießerbuch

Das WM à la carte Buch hat sich in der 5. Auflage vom Gutscheinbuch zum Ausflugs- und Genießerbuch gemausert - Immer noch finden sich 32 Restaurantgutscheine nach dem Modell "2 für 1", sowie 17 Hotelgutscheine für besondere Arrangements und Gratisübernachtungen in dem Buch weiterlesen ...

16. August 2009

Trockener Gewürztraminer vom Weingut Andreas Männle

Lange glaubt man, sie wären nicht mehr da, die trockenen Gewürztraminer mit Profil, wie man sie früher kannte - Eine Freude war daher die Entdeckung der 2008 Durbacher Bienengarten Gewürztraminer Spätlese trocken vom Weingut Andreas Männle weiterlesen ...