Slow Food Dresden

Turnusmäßig führte das Convivium Dresden von der Slowfood Bewegung am 04.03.2008 seine Mitgliederversammlung durch. Auf der Tagesordnung stand die Wahl eines neuen Vorsitzenden und seiner Stellvertreter weiterlesen ...

Messer

Messer sind das wichtigste Werkzeug des Kochs. Oft werden sie vom ersten Geld nach der Lehre gekauft und bleiben dann das ganze Berufsleben über im Einsatz - Undenkbar ist es, sie an einen Kollegen auszuleihen, sagen erfahrene Herdmeister weiterlesen ...

Schokodrinks in aller Munde

In den Supermarktregalen gibt es eine große Anzahl verschiedener Schokodrinks. Das ZDF-Wirtschaftsmagazin "WISO" wollte genau wissen, welches Getränkepulver am besten ankommt und lud zum Schokodrink-Test - An die Spitze schaffte es das Schweizer Premium-Produkt Caotina weiterlesen ...

Marc Fosh

Der Sternekoch des Read’s Hotel, Restaurant und Spa auf Mallorca, gastiert im November erneut im Hangar 7 bei Eckart Witzigmann sowie beim Rheingau Gourmet Festival 2008 weiterlesen ...