Patissier des Jahres

Am 09. Oktober wird in der Panzerhalle Salzburg das zweite Vorfinale des prestigeträchtigen Wettbewerbs Patissier des Jahres ausgetragen - RAMA Cremefine vergibt zudem bereits in Salzburg einen Publikums-Sonderpreis weiterlesen ...

Stipendien für zukünftige Gewürz-Sommeliers

Im Frühjahr 2015 startet die Neuauflage der Qualifizierungsreihe zum Gewürz-Sommelier des Clusters Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung in Bayern (KErn) - Die Kulmbacher Adalbert-Raps-Stiftung vergibt hierfür auch dieses Jahr wieder drei Stipendien in Höhe von jeweils 2.500 Euro weiterlesen ...

Sven Elverfeld Kochbuch

Jürgen Dollase: Das neue Kochbuch des Wolfsburger Drei-Sterne-Kochs Sven Elverfeld bietet eine hervorragende Inszenierung der Kochkunst, Jahrgang 2011 - Dollase vergibt 3 Sterne in der FAZ für Elverfelds neues Kochbuch weiterlesen ...