steinheuer Archive - Seite 4 von 5 - Gourmet Report

25. November 2008

Tre Torri Verlag initiiert Deutschen Abend in San Sebastian

Vom 24. bis 27. November 2008 trifft sich die gastronomische Weltelite in St. Sebastian zum X Congress Lo Mejor de la Gastronomia - Auch die deutsche Avantgarde der Spitzenköche ist dabei weiterlesen ...

10. November 2008

Götz Rothacker verlässt Bühlerhöhe

Besonders lange hat es Götz Rothacker im Schlosshotel Bühlerhöhe nicht ausgehalten: Überraschend und ganz kurzfristig hat er in diesen Tagen das altehrwürdige Grandhotel wieder verlassen - sein Nachfolger ab dem 15.11.2008 heißt Matthias Schormann weiterlesen ...

23. August 2008

Molekül trifft Tradition: Alte Rassen – neuer Geschmack

Pure Geschmackserlebnisse, physikalisches Expertenwissen, jede Menge Sterne-Köche und sechs deutsche Ochsen weiterlesen ...

2. August 2008

Sterneköche im VITALIA Seehotel

Zu einem Festmahl der deutschen Hochküche treffen sich die Feinschmecker Mitte September im VITALIA Seehotel. Das Wellness Hotel am Großen Segeberger See hat sich in der 22. Saison der Kooperation Gastliches Wikingland e.V. angeschlossen weiterlesen ...

26. Juli 200817. Juli 2018

Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Zur 22. Saison reisen wieder vielfach 'ausgezeichnete' Gastköche mit unterschiedlichen Küchenprägungen an: Harald Wohlfahrt, Joachim Wissler, Henri Bach, Hans Stefan Steinheuer, Michael Kempf, Benedikt Faust, Gunnar Hinz, Ingo Holland, Thomas Neeser, Hendrik Otto, Detlef Schlegel und Ronny Sievert weiterlesen ...

24. Juli 2008

Symposium zu Fragen des molekularen Kochens

Absoluter Höhepunkt der Veranstaltung ist der Praxisanteil der Sterneköche - Thomas Bühner, Michael Hoffmann, Jörg Sackmann, Hans-Stefan Steinheuer und Joachim Wissler weiterlesen ...

16. Februar 200818. Januar 2017

Hornstein greift Michelin an

Wolf von Hornstein hat die Bewertungen des Restaurantführers Guide Michelin kritisiert. Neun Mal drei Sterne in Deutschland sei eine gute Bilanz, wenn auch zwei der besten Köche, Thomas Bühner und Hans Stefan Steinheuer immer noch nicht in den Sternehimmel aufgenommen worden seien weiterlesen ...

18. Januar 200811. April 2019

Schlagwort: steinheuer