Florian Glauert
Ab dem 10. Juli 2011 zaubert Catering- und Bankettchef Florian Glauert von 18.00 bis 22.30 Uhr leichte, saisonale Dinnergerichte in der neugestalteten Bar Sam’s im Hotel Palace Berlin weiterlesen ...
Buchholz Gutshof Britz
"Buchholz Gutshof Britz" - so lautet der Name der neuen Berliner Wirkungsstätte von Sternekoch Matthias Buchholz weiterlesen ...
Heiko Antoniewicz
Starkoch Heiko Antoniewicz backt mit Grundschulkindern gesunde Brot-Kreationen weiterlesen ...
wein.pur ist da! – „Echt steirisch“
Fruchtbetonter, klassischer Sauvignon blanc und die Weststeiermark stehen neben den Veltlinern bis 12,5% Vol. von 2010 im Mittelpunkt der Österreich-Themen weiterlesen ...
Holland America Line ruft eigenes Culinary Council ins Leben
Um an Bord ein kulinarisches Angebot auf gleichbleibend hohem Niveau zu garantieren, hat Holland America Line (HAL) ein eigenes Culinary Council ins Leben gerufen, das sich aus fünf renommierten Chefköchen zusammensetzt: vom niederländischen 3-Sternekoch bis zum südfranzösischen Chocolatier und Pastry-Chef weiterlesen ...
Neue Hochgeschwindigkeitsstrecke zwischen Beijing und Shanghai eröffnet
Am 1. Juli 2011 wird erstmals der neue Hochgeschwindigkeitszug zwischen Beijing und Shanghai verkehren - Täglich werden dann fahrplanmäßig jeweils 90 Züge die chinesische Hauptstadt Beijing mit der Wirtschaftmetropole Shanghai verbinden weiterlesen ...
Susanne Stuhlert
Nach Lehrjahren als Sous-Chefin in Gourmet-Schmieden der Hauptstadt hat sie es endlich gewagt! Susanne Stuhlert ist Chefköchin in Coledampf’s Küche in Berlin-Kreuzberg im Aufbau Haus weiterlesen ...
LE GOURMET
Leipziger "Messen mit Raffinessen" bieten ein kulinarisches Rundum-Programm - Fünfte LE GOURMET erwartet rund 120 Aussteller und Marken - "Sin(n)fonie der Genüsse" am Samstagabend weiterlesen ...
Ferran Adrià
Ferran Adrià hält in Stockholm einen Vortrag zum Thema Innovation, Ernährung und Kunst: Das elBulli-Restaurant wird zur elBulli-Stiftung weiterlesen ...
14. Europäische Koch-Festival
World-Toques/Euro-Toques: Das 14. Europäische Koch-Festival war einmal mehr ein voller Erfolg - Gastronomen kochten und klärten Gäste und Verbraucher auf weiterlesen ...