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Gourmet Report – Branchennews seit 1999

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Schlagwort: schweizer

Veröffentlicht am 27. November 20115. Juni 2018

Bocuse d'or Schweiz

Zwei statt eine Kochmeisterschaft: «Der goldene Koch von Kadi» und Bocuse d’Or Suisse gehen getrennte Wege - nicht zur Freude aller Beteiligten weiterlesen ...
Veröffentlicht am 17. November 20117. April 2023

Guide MICHELIN Schweiz 2012

Der Aufschwung der Schweizer Top-Gastronomie hält weiter an - Die unabhängigen Tester des Guide MICHELIN Schweiz 2012 zeichneten zwei
Restaurants neu mit jeweils zwei Sternen aus weiterlesen ...
Veröffentlicht am 29. Oktober 201124. September 2023

Nenad Mlinarevic

Das Schweizer Nachwuchskochtalent Nenad Mlinarevic, designierter Küchenchef im Park Hotel Vitznau am Vierwaldstätter See, wird Anfang November die Gäste des Palais Coburg in Wien mit seinen außergewöhnlichen Kochkünsten verzaubern weiterlesen ...
Veröffentlicht am 4. Oktober 201127. April 2026

Das weitaus grösste Problem haben die Fische!

Rund 2000 Milliarden Schlachttiere pro Jahr sind Fische aller Art - Das sind fast 300 Fische pro Mensch und Jahr, die meist auf qualvolle Weise krepieren - Gemessen an dieser Zahl haben die Fische mit Abstand den grössten Bedarf an Tierschutz weiterlesen ...

Veröffentlicht am 6. September 2011

SWISS: Beste Business Class Europas

Beste Business Class Europas: Die innovative Business Class sowie First Class neu auf allen Interkontinentalflügen von SWISS weiterlesen ...

Veröffentlicht am 3. September 2011

André Jaeger

Schweizer Spitzenkoch André Jaeger verwöhnt SWISS Kunden im Herbst weiterlesen ...

Veröffentlicht am 2. September 201119. Januar 2017

Matthias Buchholz

Matthias Buchholz legt jetzt richtig los in Berlin-Neukölln - "Buchholz Gutshof Britz" weiterlesen ...

Veröffentlicht am 23. August 2011

Herbstfeste und kulinarische Wochen am internationalen Bodensee

Zur Erntezeit, wenn Winzer, Obstbauern und Landwirte die Früchte ihrer Arbeit eintragen, verwandelt sich die internationale Bodenseeregion in ein Schlemmerparadies - Mit verschiedensten kulinarischen Angeboten und Herbstfesten allerorten laden die Seegemeinden dann zum Feiern und Genießen weiterlesen ...

Veröffentlicht am 8. August 20119. Januar 2021

Herz-Kreislauf-Erkrankung: Konsum von Softdrinks erhöht offenbar das Risiko

Dieser negative Effekt ist bereits nach wenigen Wochen und bei moderaten Mengen zu beobachten, lässt eine Schweizer Studie vermuten weiterlesen ...

Veröffentlicht am 6. August 2011

Deutsche Fluglotsen verdienen weltweit mit am meisten

In einer Exklusiv-Studie wird jetzt belegt: Deutsche Fluglotsen sind weltweit Bestverdiener weiterlesen ...

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