Pascal Foechterlé

Pascal Foechterlé (48) wird Maître in der "Zirbelstube" und übernimmt die Rolle des Gastgebers - Ende vergangenen Jahres ist Sebastian Prüßmann mit seiner Sterneküche in die "Zirbelstube" zurückgezogen, die vorab behutsam renoviert wurde: Seine Küche ist aktuell mit einem Michelin-Stern und 16 Gault Millau Punkten ausgezeichnet weiterlesen ...

Sebastian Prüßmann, Stuttgart

Vier Kräutersammler ziehen täglich, ausgestattet mit einem Korb zum Sammeln, Schere und Papier durch die Schwäbische Alb um Brennnessel, Löwenzahn, Petersilie, Schafgarbe, Pimpinelle, wilden Koriander, Brunnenkresse, Klee und Rauke frisch und direkt in die Küche des Restaurants zu liefern weiterlesen ...

Sebastian Prüßmann

Am morgigen 17. September öffnet das Schlossgarten Restaurant in Stuttgart für Gäste - Der Küchenchef Sebastian Prüßmann präsentiert seine innovative französische Küche mit regionalen Akzenten - Sein kulinarisches Spektrum reicht von neu interpretierten Klassikern der schwäbischen Küche bis zum vegetarischen Menü weiterlesen ...

Sebastian Prüßmann

Sebastian Prüßmann übernimmt ab 15. September 2013 die Leitung der Gastronomie im Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart - Sebastian Prüßmann wird an die erfolgreiche Arbeit von Bernhard Diers anknüpfen - Moritz Rößler und Andreas Hettinger weiterhin im Gourmet weiterlesen ...

Bernhard Diers

Stuttgart: Neue Bühne für die kulinarische Oper: Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers - Das Althoff Restaurant ist renoviert und die Küche Bernhard Diers noch leckerer - alte Zirbelstube jetzt Eventlocation mit Diers weiterlesen ...