schien Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

22. Februar 2010

Alfons Schuhbeck

3sat, Dienstag, 23.02., 13:45 - 14:30 Uhr. Alfons Schuhbeck wurde nicht als Schuhbeck, sondern als Alfons Karg in Traunstein geboren - Nach der Schule machte er eine Lehre als Fernmeldemechaniker bei der Bundespost weiterlesen ...

26. April 2009

Alfons Schuhbeck

Bayern, Montag, 27.04., 20:15 - 21:00 Uhr. Alfons Schuhbeck feiert am 2. Mai 2009 seinen 60. Geburtstag weiterlesen ...

24. August 2007

Vollkorn und Darmkrebs

Hoher Verzehr von Vollkorn wirkt vermutlich Darmkrebs entgegen weiterlesen ...

16. März 200717. Januar 2017

Junge französische Köche inszenieren sich wie Pop-Stars

Frechheit und Kreativität sind die neuen Schlagworte bei Frankreichs aufstrebenden Küchenchefs - Mit möglichst einfachen Zutaten möglichst originelle Gerichte zu erfinden - das schien das Ziel der meisten Teilnehmer an einem Kochkongress im nordfranzösischen Le Havre weiterlesen ...

8. März 200717. Januar 2017

Oslo überrascht mit einigen internationalen Spitzenrestaurants

Jedes Kind in Norwegen kennt Eyvind Hellstrøm. Der Küchenchef und Patron des Restaurants „Bagatelle“ neben der Osloer Nationalbibliothek hat die Fahne der feinen Küche im Land viele Jahre fast allein hochgehalten weiterlesen ...

26. April 2006

Alfons Schuhbeck

Ein Leben in fünf Gängen. SWR, Donnerstag, 27.04., 13:15 - 14:00 Uhr weiterlesen ...