Wolfgang Staudenmaier
Scharfes Essen schmerzt - macht aber glücklich weiterlesen ...
Oliver’s Twist
RTL2, Samstag, 02.08., 11:15 - 12:45 Uhr. Bombay Kartoffeln mit Naan-Brot, Poppadoms und Reis weiterlesen ...
Mario Kotaska serviert traditionelle Gerichte im neuen Format
Wer seine Gäste nicht langweilen will, muss hin und wieder renovieren und ein bisschen umräumen. Das betrifft ein Lokal ebenso wie dessen Karte", ist Mario Kotaska überzeugt weiterlesen ...
Kochen mit Chili & Co
Diesmal wird es scharf in der Koch-Kunst mit Vincent Klink - Meisterkoch Klink widmet sich den scharfen Verwandten der Paprika: Chili, Peperoni und Co. sind die Hauptdarsteller in seiner Küche - SWR, Mittwoch, 25.06., 18:15 - 18:45 Uhr: Koch-Kunst mit Vincent Klink - Eine scharfe Sache - Kochen mit Chili & Co. weiterlesen ...
Pappsatt und proppenvoll
Frühlingsball in Taucha bei Leipzig. Küchenchef Maik Quinque (31) muss für dieses Fest ein Buffet in einer Turnhalle aufbauen - Kabel1, Freitag, 09.05., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...
Exotisch-scharfe Schokoladen sind im Trend
Hot Chocolate Geschmacksstudie: Immer öfter wählen Schokoladenfreunde scharfe Schokoladen, um ihrem Geschenk durch die interessante Verbindung von Süße und Schärfe eine besondere Note zu geben weiterlesen ...
Der Lindt Hot Chocolate Guide
Was Sie schon immer über scharfe Schokolade wissen wollten weiterlesen ...
Die Magie der Gewürze
Gewürze und Verdauung - Welt in Zahlen - Gewürze - Safran - das rote Gold - Scharfe Gewürze - Steinsalz-Meersalz-Bergsalz - ARD, Sonntag, 03.02., 17:03 - 17:30 Uhr, W wie Wissen weiterlesen ...
Scharfe Messer
Messer werden stumpf, weil mikroskopisch kleine Stücke aus der Schneide brechen; bei billigen Messern knickt die Schneide sogar ab und legt sich um. Sie haben meist einen höheren Anteil an Karbiden. Diese Kohlenstoffverbindungen sollen den Stahl härten weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Küchenchef Gordon Ramsay ist für seine harte Kritik und scharfe Zunge allgemein gefürchtet, doch scheint der Sterne-Koch manchmal auch eine soziale Ader zu haben - DMAX, Donnerstag, 22.11., 21:15 - 22:15 Uhr weiterlesen ...