Genussregion Österreich
3SAT, Samstag, 28.03. um 09:40 Uhr. Die Wachauer Marille ist schon bekannt, nun sollen Mostbirne, Mohn, Karpfen und Spargel als regionale Spezialitäten ins allgemeine Bewusstsein gerückt werden weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
DMAX, Samstag, 28.03. um 10:05 Uhr. Das Wunder von Sussex weiterlesen ...
Eine kulinarische Reise durch die Toskana
HR, Samstag, 28.03. um 13:00 Uhr. In Pienza besucht die Filmautorin Nina Thomas eine kleine feine Schokoladenmanufaktur - Dort entstehen süße Werkzeuge und Schlüssel, die erstaunlich echt aussehen weiterlesen ...
Städte der Genüsse
WDR, Samstag, 28.03. um 17:25 Uhr. Die kulinarische Städtereise führt dieses Mal nach Innsbruck, in die Hauptstadt Tirols weiterlesen ...
Alfredissimo!
WDR, Samstag, 28.03. um 17:55 Uhr. In "alfredissimo" kocht Stefanie Hertel einen Vogtländer Pilzeintopf, Stefan Mross bereitet Schneebälle zum Nachtisch zu - Alfred Biolek macht als Vorspeise einen Orangen-Dattel-Salat mit Parmesan weiterlesen ...
Essgeschichten
SWR, Samstag, 28.03. um 21:50 Uhr. Tischkultur und Sonntagsbraten waren früher fest miteinander verbunden - Sonntags gab es nicht nur das bessere Essen, sondern auch das feinere Geschirr weiterlesen ...
Polettos Kochschule
SWR, Samstag, 28.03., 18:15 - 18:45 Uhr. Diesmal kocht Sternekoch Harald Rüssel zusammen mit Cornelia Poletto - Dazu hat er ein eigenes Rezept mitgebracht - Bachsaibling mit Olivenstampfkartoffeln und Salsa verde weiterlesen ...
Olaf Pruckner bietet Kochkurse an
Um die gekonnte Zubereitung von Lamm geht es beim Kochkurs "Lamm und Zicklein" am Samstag, 4. April 2009, im Alten Amtshaus in Mulfingen-Ailringen weiterlesen ...
Essgeschichten
SWR, Samstag, 21.03. um 21:50 Uhr. Wurstmachen ist Metzgerhandwerk: Wissen, Können und gutes Fleisch gehören dazu - Und natürlich Gewürze weiterlesen ...
Schmeck den Frühling
SWR, Samstag, 21.03., 20:15 - 21:45 Uhr. Frühlingserwachen in der Küche - Im 'SamstagAbend' am 21. März steht eine leichte beschwingte Frühlingsküche auf der Speisekarte der beiden Sternenköche Vincent Klink und Alexander Herrmann weiterlesen ...