Alfredissimo!

WDR, Samstag, 28.03. um 17:55 Uhr. In "alfredissimo" kocht Stefanie Hertel einen Vogtländer Pilzeintopf, Stefan Mross bereitet Schneebälle zum Nachtisch zu - Alfred Biolek macht als Vorspeise einen Orangen-Dattel-Salat mit Parmesan weiterlesen ...

Essgeschichten

SWR, Samstag, 28.03. um 21:50 Uhr. Tischkultur und Sonntagsbraten waren früher fest miteinander verbunden - Sonntags gab es nicht nur das bessere Essen, sondern auch das feinere Geschirr weiterlesen ...

Polettos Kochschule

SWR, Samstag, 28.03., 18:15 - 18:45 Uhr. Diesmal kocht Sternekoch Harald Rüssel zusammen mit Cornelia Poletto - Dazu hat er ein eigenes Rezept mitgebracht - Bachsaibling mit Olivenstampfkartoffeln und Salsa verde weiterlesen ...

Genussregion Österreich

3SAT, Samstag, 21.03. um 09:40 Uhr. Gute Esskultur und hohe Lebensmittelqualität sind in Frankreich und Italien eine Selbstverständlichkeit, aber auch Österreich kann mit seiner Küche aufwarten weiterlesen ...