Mit zwei neuen 3-Sterne Häusern, 13 neuen 2-Sterne-Restaurants und 46 neuen 1-Stern-Adressen kommt ab 8. April der Michelin-Führer "Main Cities of Europe" in der überarbeiteten Auflage 2009 für
27,95 Euro in den deutschen Handel weiterlesen ...
Jürgen Grimmer
Euro-Toques Sterne-Maître Jürgen Grimmer erhält seinen ersten Euro-Toques Garantie-Stern von seinen Gästen weiterlesen ...
Gordon Ramsay kocht in One&Only Cape Town
Am 3. April 2009 öffnet Sol Kerzners neues One&Only Cape Town seine Pforten und auch kulinarisch wird das Resort ein Projekt der Superlative - Für die Verköstigung seiner Gäste konnte Kerzner renommierte Namen wie Gordon Ramsay und Nobuyuki ‚Nobu’ Matsuhisa und damit zwei Sterne Restaurants gewinnen weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 25.03.,19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'ALvis' in Berlin weiterlesen ...
Bio-Restaurant-Award an Euro-Toques Sterne-Maître – Ante Kunac
Am vergangenen Mittwoch überreichte Ernst-Ulrich W. Schassberger, President Euro-Toques Deutschland diese hohe Auszeichnung persönlich weiterlesen ...
Lebensmittelkontrolleure im Einsatz
VOX, Dienstag, 24.03., 22:10 - 23:05 Uhr. 'Die meisten Restaurantbesitzer sehen uns am liebsten von hinten', sagen Ferdinand (41) und John (38) - stern TV-Reportage begleitet die beiden erfahrenen Lebensmittelkontrolleure, die sich um Restaurants und Frittenbuden, Einzelhändler und Marktbeschicker im Erftkreis bei Köln kümmern weiterlesen ...
Gourmet Treffen im Sani Resort auf Chalkidiki
Griechenland lockt Liebhaber der Haute-Cuisine zur jährlich stattfindenden Sani Gourmet Week weiterlesen ...
„Restaurant sucht Chef“ – Gewinner Ollysan eröffnet das „Kokoro“
Der 26-jährige Oliver, genannt Ollysan, aus Frankfurt ist der Gewinner der 7-teiligen RTL II Kochcastingshow "Restaurant sucht Chef" - Der Preis - ein Münchner Restaurant, das der Gewinner nach eigenen Vorstellungen umbauen konnte weiterlesen ...
Wo gibt’s fleischlose Alternativen in Deutschlands Restaurants?
In Deutschlands TV-Restaurantküchen sind Kochprofis prominent vertreten - Diese starke Präsenz täuscht über eine eklatante Schwäche hinweg - Kompetenz in kreativer, frischer vegetarischer Küche weiterlesen ...
Spessart Kulinarium 2009
Für Fischkenner und Liebhaber - Kulturelle und Kulinarische Aktionen im Spessart - Regenbogen- oder Bachforelle, Saibling, aber auch andere Fischarten, aus Aufzucht oder Wildfang - alles wird fangfrisch in die Küchen geliefert weiterlesen ...