Paul Schrott
Falkensteiner Schlosshotel Velden präsentiert das Kulinarik-Konzept 2013: Als Küchendirektor konnte der Südtiroler Paul Schrott engagiert werden - kaum Änderungen ansonsten weiterlesen ...
Joerg Woerther
Die Kochlegende ist wieder da - Neues Restaurant In Salzburg - Er zählt zu den Grand Chefs der österreichischen Kochliga - Jörg Wörther war 1990 der erste Koch in Österreich, der von Joel Robuchon und Christian Millau den Titel "Koch des Jahrzehnts" verliehen bekommen hat weiterlesen ...
Paulo Scutarro
Paulo Scutarro eröffnet gegenüber vom Haus Cumberland in Berlin - Küchenchef ist Mauro David, einer der besten Pizzabäcker der Welt weiterlesen ...
Hans-Peter Jungmann
Der Osttiroler Spitzenkoch Hans-Peter Jungmann leitet die Hotelküche und das 2-Hauben-Restaurant Götzlstube im Karnerhof am Faaker See (Österreich) weiterlesen ...
Simon Taxacher meets Thomas Bühner
Relais & Châteaux Gourmetfestival 2013 - MO, 26. August 2013 weiterlesen ...
Restaurant Terrine
Die Terrine in München schliesst am 27.Juli! 1978 wurde die Terrine von Fritz Eichbauer eröffnet und in den 35 Jahren ihres Bestehens wurde dort so manch ein Stern erkocht, wie zum Beispiel von Werner Licht oder auch unter der Leitung von Jakob Stüttgen - es kommt Restaurant Huckebein weiterlesen ...
Gal Ben Moshe
Mit dem Restaurant GLASS entsteht in der Berliner City West ein neues modernes Gourmet-Restaurant - Der Westen Berlins wird immer hipper! Täglich 6 Gang Menü, auch in einer veganen Version erhältlich, für 45 Euro - Küchenchef ist Gal Ben Moshe weiterlesen ...
Desiree Steinheuer und Peter H. Müller
Thomas Sommer verlässt nach fünf sehr erfolgreichen Jahren das Althoff Schlosshotel Lerbach - Ab dem 1. August 2013 übernimmt Desirée Steinheuer die Restaurantleitung - Sommelier Peter H. Müller ist der neue Chefsommelier im Gourmetrestaurant - Nils Henkel weiterhin Küchenchef weiterlesen ...
Europäische Koch-Festival
World-Toques hatte zum 16. Europäischen Koch-Festival aufgerufen, und viele Betriebe und Restaurants samt ihrer Sterne-Köche nahmen europaweit teil - Transparenz, Nachhaltigkeit, Frische und Regionalität stehen stets im Vordergrund - Chemie und fremde Zusätze haben im Essen nichts verloren weiterlesen ...
Victor Olvera
Dass die mexikanische Küche mehr bietet als Tacos und Tortilla, beweist das kürzlich eröffnete Flor de Mayo Hotel & Restaurant in Mexiko - Das Hotel liegt im Zentrum Cuernavacas, auch als Stadt des ewigen Frühlings bekannt weiterlesen ...