Neue Michelin Sterne Deutschland 2012
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Interview mit Ralf Flinkenflügel
Ralf Flinkenflügel, Chefredakteur Der Guide Michelin, deutschen und der schweizerischen Ausgabe, über den Testeralltag, internationale Standards und die Situation der deutschen Spitzenküche weiterlesen ...
Thomas Kellermann hat 2. Stern
Morgen kommt der 2012 Michelin raus - heute ist schon bekannt geworden: Thomas Kellermann (vormals Ritz Carlton Berlin) bekam seinen 2.Stern! weiterlesen ...
Wolfgang Staudenmaier
"Da Gianni"-Küchenchef beendet am 30. November seine Karriere am Herd - der 62jährige Küchenchef leidet an starken Rückenschmerzen - Seit 12 Jahren hält Staudenmaier seinen Stern in Mannheim weiterlesen ...
Simon Larese
Jens Darsow befragt Simon Larese, Restaurant Mark’s
Mandarin Oriental, Munich weiterlesen ...
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Stefan Schartner
Stefan Schartner ist der neue Küchenchef des Steigenberger Hotel Herrenhof in Wien weiterlesen ...
Spezialitätenwoche "Schweriner Köstlichkeiten"
"Himmel und Erde" à la Schwerin - Spezialitätenwoche im November: 22 Hotels und Restaurants verwöhnen Gäste mit "Schweriner Köstlichkeiten" weiterlesen ...
Noma Kopenhagen
Das Noma in Kopenhagen: Das beste Restaurant der Welt weiterlesen ...
Sohyi Kim kocht das Silvestermenü
Der österreichische Unternehmer Christian Wymetal eröffnet am 1.12.2011 auf Sansibar sein erstes Hotel - Küchenchef Lukas Nag (davor im Steirereck in Wien) weiterlesen ...
Nicole Riechert
Nicole Riechert verführt mit süßen Kreationen im Seehotel Überfahrt - Weihnachtsbäckerei in der neuen Genusswerkstatt Überfahrt der Althoff Hotel & Gourmet Collection am Tegernsee - Vier Althoff Küchenchefs erhalten die Auszeichnung "Spitzenkoch des Jahres 2012" vom Schlemmer Atlas weiterlesen ...