Neue Michelin Sterne Deutschland 2012
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Luc Bellings
Illegale Beschäftigung von zwei Mitarbeitern wird dem Sternekoch aus dem belgischen Hasselt vorgeworfen - Außerdem soll er die Kontrolleure beschimpft und beleidigt haben weiterlesen ...
Ernst Karl Schassberger gibt Stern zurück
Ernst Karl Schassberger und sein Restaurant am Ebnisee haben mit der klassischen Sterneküche gebrochen - Aus dem Restaurant Ernst Karl wird das Restaurant HirschArt weiterlesen ...
Wolfgang Staudenmaier
"Da Gianni"-Küchenchef beendet am 30. November seine Karriere am Herd - der 62jährige Küchenchef leidet an starken Rückenschmerzen - Seit 12 Jahren hält Staudenmaier seinen Stern in Mannheim weiterlesen ...
Interview mit Ralf Flinkenflügel
Ralf Flinkenflügel, Chefredakteur Der Guide Michelin, deutschen und der schweizerischen Ausgabe, über den Testeralltag, internationale Standards und die Situation der deutschen Spitzenküche weiterlesen ...
Thomas Kellermann hat 2. Stern
Morgen kommt der 2012 Michelin raus - heute ist schon bekannt geworden: Thomas Kellermann (vormals Ritz Carlton Berlin) bekam seinen 2.Stern! weiterlesen ...
Stefan Schartner
Stefan Schartner ist der neue Küchenchef des Steigenberger Hotel Herrenhof in Wien weiterlesen ...
Simon Larese
Jens Darsow befragt Simon Larese, Restaurant Mark’s
Mandarin Oriental, Munich weiterlesen ...
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Spezialitätenwoche "Schweriner Köstlichkeiten"
"Himmel und Erde" à la Schwerin - Spezialitätenwoche im November: 22 Hotels und Restaurants verwöhnen Gäste mit "Schweriner Köstlichkeiten" weiterlesen ...
Noma Kopenhagen
Das Noma in Kopenhagen: Das beste Restaurant der Welt weiterlesen ...