Kalorienbewusste Mütter bekommen weniger Jungs
Mit reichlich Kalorien kommen männliche Stammhalter. Diese überraschende Entdeckung machten Wissenschaftler der Universität Exeter (England) weiterlesen ...
Essverhalten Kinder / Bewegungsmangel
Jedes fünfte Kind in Deutschland ist übergewichtig weiterlesen ...
TEST Tiefkühlspinat
An 7 von 29 getesteten Produkten - Rahmspinat und Blattspinat - hat die Stiftung Warentest trotzdem einiges auszusetzen: manchmal fand sich im Rahmspinat reichlich Nitrat, in drei Produkten wurden sogar krankmachende Keime nachgewiesen - Der Rahmspinat von Frenzel war sensorisch durchgefallen und kassierte daher insgesamt sogar ein "Mangelhaft" weiterlesen ...
Folat: das sensible Vitamin
Täglich mindestens zwei bis drei Portionen Gemüse und Salat heißt daher die Devise für eine optimale Versorgung weiterlesen ...
Küchentipps von Christian Henze
Das beste vom Rind weiterlesen ...
Iss dich fit
Christian Henzes Salat-Variationen für den Winter - MDR, Mittwoch, 30.01., 16:00 - 18:00 Uhr, Hier ab vier weiterlesen ...
Kulturgeschichte des Champagners
Die Geschichte des Champagner beginnt im 17. Jahrhundert: Am Anfang der Erfindung stehen englische Biertrinker und nicht französische Kellermeister - Die Engländer importierten reichlich Wein aus der Champagne, der in Fässern geliefert wurde. Das geschah meist im Winter, deshalb kann man davon ausgehen, dass so manche Gärung durch die Kälte unterbrochen wurde weiterlesen ...
Wirsing
Auch im Winter bestens versorgt - Krauses Blatt mit viel Aroma und Vitaminen - das ist Wirsing weiterlesen ...
Kalorienfalle
Nicht zu häufig außer Haus essen weiterlesen ...
Deutsche sind Gurken-Europameister
Ob als Salat, sanft gedünstet, gefüllt oder einfach auf Butterbrot - Gurken schmecken saftig und erfrischend und sind bei den Deutschen besonders beliebt weiterlesen ...