Fritz Zwahlen

John DeLucie, der in New York die Spitzenrestaurants "Waverly Inn" und "The Lion" führt, gefolgt von Bel Coelho, Chefköchin und Besitzerin des Gourmettempels "Dui" in São Paulo, und schließlich Susur Lee, dessen Restaurants in Singapur, Toronto und Washington Feinschmecker aus aller Welt anlocken, kochen im Amanyara weiterlesen ...

Augen auf beim Käsekauf

Sucht man dagegen nach besonderen Käsesorten und à point gereiften Käseköstlichkeiten, die traditionell in handwerklicher Produktion hergestellt werden, so empfiehlt sich der Besuch eines spezialisierten Käsefachgeschäfts weiterlesen ...

“Tea & Coffee World Cup Europe 2010”

Die >Alles für den Gast Wien 2010< ist noch am Montag und Dienstag von 9.00 bis 18.00 Uhr und am Mittwoch, 28. April von 9.00 bis 16.00 geöffnet - Highlights: Junge Wiener Köche im VKÖ-Restaurant, Sonderschau 110 Jahre Espressomaschine, Initiative Liquid Point weiterlesen ...

Alles für den Gast Herbst 2009

Die >Alles für den Gast Herbst<, die Abstand größte Fachmesse am Messeplatz Salzburg, hat seit Samstagvormittag ihre Tore geöffnet - Ein jährlicher Fixpunkt ist auch heuer das bereits zum achten Mal stattfindende Treffen der Gourmetköche bei Menu System am Montag, den 9. November weiterlesen ...

Reed Exhibitions Messe Salzburg mit Bobby Bräuer

Die mit Abstand größte Branchenfachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie geht im Messezentrum Salzburg vom 7. bis 11. November 2009 über die Bühne - Ein jährlicher Fixpunkt ist auch heuer das bereits zum achten Mal stattfindende Treffen der Gourmetköche am 9. November am Stand von Menu System in der SalzburgArena - Stargast ist diesmal Bobby Bräuer weiterlesen ...