philippe Archive - Seite 4 von 5 - Gourmet Report

26. Oktober 2008

Westschweiz: Noch ein «Koch des Jahres»

Rund um Lausanne glänzen die 19-Punkte-Köche Philippe Rochat (Crissier), Gérard Rabaey (Brent) und Bernard Ravet (Vufflens-le-Château) - In Genf Satigny wirbelt Philippe Chevrier - GaultMillau 2009 Schweiz weiterlesen ...

16. Oktober 2008

Der Großmarkt von Paris

arte, Freitag, 17.10., 17:35 - 18:05 Uhr. Zehn Uhr abends - Pascal und Sacha sitzen in einer Pariser Gaststätte und prüfen, ob sie alle Zutaten zum Menü beschafft haben. Nur Blumen fehlen noch weiterlesen ...

14. September 2008

The Peninsula Tokyo präsentiert Cirque Culinaire

Das Peninsula Tokyo lädt vom 21. bis zum 24. November 2008 zum Cirque Culinaire mit internationalen Spitzenköchen sowie den renommiertesten Wein- und Champagner-Dynastien weiterlesen ...

20. August 2008

Philippe Strasbach

Philippe Strasbach - neuer "Chef de Cuisine" in der Brasserie "ici" im Frankfurt Marriott Hotel weiterlesen ...

4. Juli 2008

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

Samstag, 05.07. um 09:00 Uhr dmax.In dieser Episode begibt sich Feinschmecker und Buchautor Anthony Bourdain zusammen mit seinem Kompagnon Philippe LaJaunie, mit dem er in New York das Luxus-Bristro "Les Halles" betreibt, in tropische Gefilde. weiterlesen ...

4. Juli 200818. Januar 2017

GEIR SKEIE gewinnt Bocuse d’or Europe

Der Norweger Geir Skeie gewinnt den Bocuse d'or 2008 Europe vor Jesper Kure aus Dänemark und Jonas Lundgren aus Schweden weiterlesen ...

27. Mai 20083. November 2022

Tipps für Feinschmecker in der französischen Provinz

Jacques Décoret in Vichy - François Gagnaire in Le Puy-en-Velay - Emmanuel Hodencq in Clermont-Ferrand - Philippe Brun in Pont d’Alleyras - Serge Vieira, Bocuse d’Or 2005, ab Sommer 2008 neu in Chaudes-Aigues - Régis Marcon*** in Saint-Bonnet le Froid weiterlesen ...

15. Mai 200823. Juli 2017

Süßer Schoko-Strom im Bellagio

In Las Vegas steht der höchste Schokoladen-Brunnen der Welt weiterlesen ...

23. April 2008

Japanische Restaurants in Paris

Man tut der japanischen Küche Unrecht, wenn man sie auf Sushis reduziert - arte, Donnerstag, 24.04., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30): Chic weiterlesen ...

21. April 2008

Mario Kotaska

Die deutsche TV-Kultsendung 'Die Kochprofis' hat Mario Kotaska, dessen originelle Gerichte an die französische Küche erinnern, bekannt gemacht. Das Restaurant des 35-jährigen Fußballfanatikers und Punkrockfans 'La Société' in Köln hat allerdings nur Platz für 30 Gäste - arte, Dienstag, 22.04., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30): Chic (wird in den folgenden tagen oft wiederholt) weiterlesen ...