Wasser und Wein sind nicht immer ein perfektes Paar
Weintrinker können ihren Genuss noch steigern, wenn sie dazu das richtige Wasser servieren weiterlesen ...
Tee statt Wein: Neuer Trend in der Spitzengastronomie
Darjeeling statt Bordeaux, Assam statt Rioja - immer häufiger wird in der Top-Gastronomie aromatischer Tee als Begleitgetränk serviert weiterlesen ...
Bohnen-Know-how – grün statt grau und niemals roh
Ob klassisch als Beilage zu Lamm und Steak, als Suppe oder Salat - grüne Bohnen gelten als kulinarische Delikatesse. Bis in den November hinein dürfen sich Bohnenfans auf die schmackhafte Gemüseart frisch vom Feld freuen weiterlesen ...
Altdeutsche Apfelsorten sind wieder im Kommen
ESSEN & TRINKEN kennt ihre Aromen und weiß, wozu sie passen weiterlesen ...
Shiro I Shiro, Berlin
Passt perfekt zur werdenden Metropole – das ist die Reaktion aller Gäste, die das „Shiro I Shiro" zum ersten Mal besuchen. Das große Restaurant mit der offenen Küche wirkt verblüffend weltläufig weiterlesen ...
Das Funkturm-Restaurant, Berlin
Erlebnis über den Dächern Westberlins weiterlesen ...
Schnitzelparadies
Nordip will nicht die Träume seines Vaters erfüllen - Er nimmt heimlich eine Stelle als Tellerwäscher im Hotel-Restaurant "Der blaue Geier" an, wo die schuften, die sonst nichts können - jetzt im Kino weiterlesen ...
Mega-Projekt für Singapurs Freizeitinsel Sentosa
Die Resorts on Sentosa werden Singapurs kulinarische Szene mit mehreren Gourmet-Restaurants bereichern. In diesen werden unter anderem international gepriesene Spitzenköche wie Alain Fabregues, Alan Wong, Scott Webster, die Marlon Abele-Marc Gruppe, Gary Kunz, Harland Goldstein, Susur Lee, Luke Mangan und Don Pintabona Regie führen weiterlesen ...
Rezept: Jordanische Gewürzmischung zum Selbermachen
Rezeptvorschlag aus Petra’s Kitchen (Wadi Musa) weiterlesen ...
alfredissimo!
In 'alfredissimo!' bereitet Cosma Shiva Hagen ein 'Thai-Curry mit Süßkartoffeln und Fisch' zu und Alfred Biolek einen 'Salat aus Mango und Sepia'.ARD, Samstag, 28.10., 12:03 - 12:30 Uhr weiterlesen ...