Sommerküche mit Ei
Rezept Eiersandwich weiterlesen ...
Kräuter-Pilz-Seminar
Kräuter-Pilz-Seminar im Walhotel Fehrenbach in Hinterzarten-Alpersbach vom 17.-19.10.2008 weiterlesen ...
Sichere Lieferkette für Geflügel
Supply Chain Management-Experten für Frische- und Kühlprodukte präsentierten beim CHILL-ON Partnertreffen Anfang Juni in Bonn ihre bisherigen Ergebnisse weiterlesen ...
William Ledeuil
'Chic' hat den Meisterkoch und Ästheten William Ledeuil aufgesucht. In seinem Pariser Restaurant 'Ze Kitchen Galerie' bereitet er Gerichte zu, die Gemälden gleichen. Der außergewöhnliche Koch versteht sich darauf, Gaumen und Augen gleichermaßen zu erfreuen - arte, Montag, 16.06., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30) Chic - viele Wiederholungen weiterlesen ...
Weingenuss am Fluss
C&D präsentiert die Weingüter Tesch, Rings und Hofmann im Kölner Rheinauhafen weiterlesen ...
Rezept Cornelia Poletto
Grillen auf amerikanisch - Cornelia Poletto und Tom Buhrow wünschen guten Appetit weiterlesen ...
Rezept Involtini vom Kalbsrücken mit gratinierter Ratatouilletarte
In Polettos Kochschule wurden am Samstag, 31.05.2008 um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen "Involtini vom Kalbsrücken mit gratinierter Ratatouilletarte" gekocht - Hier das Rezept - Als Kochschüler hat Cornelia Poletto den Fernsehmoderator Jörg Thadeusz eingeladen. weiterlesen ...
Besser kochen mit Sterneköchin Cornelia Poletto
Rezept Geschmorte Kaninchenkeulen mit Chorizo weiterlesen ...
Juan Amador
Diese Woche stellt 'Chic' den Chefkoch Juan Amador vor. Durch seine Experimentierfreude hat er sich in der Welt der Gourmets bereits einen Namen gemacht - doch er ruht sich nicht auf seinen Lorbeeren aus, sondern ist weiterhin stets auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen, fernab der ausgetretenen Pfade der Haute Cuisine weiterlesen ...
Rezept: Minestrone di pollo
Cornelia Poletto und Ursula Karven wünschen Guten Appetit! weiterlesen ...