ostsee Archive - Seite 4 von 12 - Gourmet Report

13. November 20094. April 2023

Guide Michelin 2010: Sterne für die COLUMBIA Hotels

Ausgezeichnete Aussichten für die Gourmetrestaurants der COLUMBIA Hotels & Resorts: Der aktuelle Guide Michelin bestätigt für 2010 die Sterne für das "La Belle Epoque" in Travemünde und das "Il Giardino" in Bad Griesbach weiterlesen ...

9. November 200919. Januar 2017

Mohltied!

Die dritte Ausgabe des kulinarischen Magazins für das nordöstliche Schleswig-Holstein - Titelmodell der Ausgabe 2010 ist Küchenchef Oliver Firla vom Historischen Gasthaus Haddeby, dessen Landgasthof am Schleiufer bei Schleswig in der neuen [Mohltied!] auch porträtiert wird weiterlesen ...

24. September 20097. Mai 2022

Kulinarische Sternstunden an der Ostsee mit Kevin Fehling

"Angler’s Liebling" - ostseegericht* 2009 - Die besten Köche der Ostseeküste Schleswig-Holsteins und der Holsteinischen Schweiz präsentieren einmal im Jahr ihre kulinarischen Kreationen im Wettbewerb um das ostseegericht - Ein besonderer Tipp für kulinarische Sternstunden ist das COLUMBIA Hotel Casino in Travemünde, denn hier schwingt Sternekoch Kevin Fehling im Restaurant "La Belle Époque" den Kochlöffel weiterlesen ...

12. August 2009

Sea Cloud II kommt nach Warnemünde, Sylt und Hamburg

Die luxuriöse Drei-Mast-Bark Sea Cloud II bringt im August einmal mehr mondäne Sommerfrische an Nord- und Ostsee: Im Ostseehafen Warnemünde macht der nostalgische Windjammer am 13. August fest - Auf Sylt geht die Sea Cloud II am 18. August vor Anker weiterlesen ...

12. August 2009

Mit Ryanair ab Memmingen nach Stockholm-Skavsta

Die Fluggesellschaft Ryanair bietet ab dem 25. Oktober 2009 eine neue Schweden-Deutschland-Verbindung an: Mit einer berechneten Flugzeit von zwei Stunden und 20 Minuten geht es dann viermal wöchentlich vom Allgäu Airport Memmingen (München-West) direkt zum Flughafen Stockholm-Skavsta und zurück weiterlesen ...

11. August 200916. März 2017

Melander-Methode auch in Deutschland verboten

Hans Raab will seine Fischfabrik aus der Ostschweiz ins Saarland verlegen - und dort sogar jene Fische schlachten, die er in der Schweiz nicht mehr auf seine eigensinnige Methode schlachten darf - Doch die ist gemäss Tierschutzschlachtverordnung in Deutschland schon länger verboten weiterlesen ...

1. August 200919. Januar 2017

Wirt zahlte 1,41 Euro Stundenlohn

Er zahlte 1,41 Euro pro Stunde - Der Betreiber der "Broilerbar" in Stralsund hat eine Angestellte mit absoluten Billiglöhnen abgespeist - Gestern stand er vor Gericht, berichtet die Ostsee Zeitung weiterlesen ...

24. Juli 2009

Die beliebtesten Urlaubsziele in Deutschland

Urlaub im eigenen Land liegt bei den Deutschen derzeit im Trend - Doch in welche Ecken unseres Landes zieht es die Bundesbürger am liebsten? weiterlesen ...

30. Juni 2009

André Schneider

Unter den fünfzehn auserwählten Stationen, bei denen 2009 das Schleswig-Holstein Gourmet Festival zu Gast ist, befindet sich erstmalig auch das vier Sterne Superior Strandhotel Glücksburg - Das hauseigene Restaurant "Felix", unter kreativer Leitung von Küchenchef André Schneider, ist für seine anspruchsvolle frische Küche im Takt der vier Jahreszeiten bekannt weiterlesen ...

29. Juni 2009

Heringsfischer

Kabel1, Dienstag, 30.06., 17:00 - 18:30 Uhr. Jetzt im Frühjahr dreht sich an der Ostsee alles um den Hering, denn es ist Hochsaison - Im Gegensatz zum Nordseehering hat der Ostseehering nur einmal im Jahr den richtigen Fettgehalt, um ihn genießbar zu machen weiterlesen ...