Gesundes Abnehmen leicht gemacht

Übergewicht ist eine größere Gesundheitsgefahr als das Rauchen: Fett­leibigkeit kostet oftmals nicht nur Lebensqualität, sondern auch Lebens­jahre - Statt den eigenen Fettpolstern mit Pulvern, Tabletten oder einer Null-Diät zu Leibe zu rücken, gehört das Ess- und Bewegungsverhalten auf den Prüfstand weiterlesen ...

Lagertipps für Fleisch

Am besten kauft man Fleisch frisch ein, um es bald zuzubereiten - Wer rohes Fleisch einige Zeit aufbewahren möchte, sollte ein paar Tipps beachten: Lagern Sie die empfindliche Ware stets gut gekühlt bei Temperaturen von null bis vier Grad Celsius weiterlesen ...

Ganz einfach Kochen lernen mit Martina Willmann

Meisterköchin Martina Willmann fängt bei null an: Sie erteilt blutigen Amateuren Kochunterricht: Wie halte ich das Messer? Welche Maschine brauche ich wirklich und welche sollte ich besser in den Keller räumen? Welches Gemüse passt zu welchem Fleisch, und ist es wirklich schwierig, einen Fisch zu filetieren weiterlesen ...