Über 90 Prozent des Malzbedarfs der österreichischen
Brauereien werden von der Stadlauer Malzfabrik gedeckt weiterlesen ...
Fürstenberg Brauereimuseum neu eröffnet
Gestaltung lässt Museum in neuem Glanz erstrahlen weiterlesen ...
Restauranttipp: Drei Häuser, die ihr Bier selber produzieren
Ob Buxtehuder Brauhaus, Lüneburgs Mälzer oder Harburger Engelbräu - in den drei Häusern stehen Sudkessel. Und Deftiges kommt aus der Küche. weiterlesen ...
Bionade
Elsa Wimmel zeigt im WDR die Geheimnisse der Trend-Brause - 26. Juni 2006, 11.15 Uhr, WDR weiterlesen ...
Als Bäcker die Sympathie des Fernsehkochs Tim Mälzer nutzen
Die FALA GmbH präsentiert in Kooperation mit Tim Mälzer eine neue Rezeptur zur Herstellung eines speziellen „Tim Mälzer-Brötchens“. weiterlesen ...
Gourmet-Land Eisacktal: Authentisches & Trendiges
Was aus Hopfen, Gerste und Malz außer Bier noch alles entstehen kann, können Sie bei den Feinschmeckerwochen "Eisacktaler Kost" vom 17. März bis 2. April erfahren. weiterlesen ...
Lagenbier
Bierige Weltneuheit im Hockenheimer Rathaus vorgestellt - Wie beim Wein - Export-Bier mit Malz aus der Gerstenlage "Lachgarten" weiterlesen ...
Das Bier Lexikon
Über 5.000 verschiedene Biersorten werden hierzulande aus den Zutaten Wasser, Hopfen, Malz und Hefe gebraut. Die Vielfalt kommt durch die Unterschiede im Brauprozess sowie Variationen in Menge und Sorte der Rohstoffe zustande. weiterlesen ...