Koldo Royo

18 Jahre einen Michelin Stern - Absturz startet nach Tapas Imbiss - jetzt hat Sternekoch Royo einen "Auto-Imbiss", eine fahrbahre Hamburger Bude vor Mallorcas Metro Markt als einzige Einnahme Quelle - der Meister brät die Bouletten selber weiterlesen ...

Marc Fosh

Kühle Mallorquinische Weine - die Hauptakteure dieses Abends - und herrlich frische Tapas - Das MISA BRASERIA & Bar von Starkoch Marc Fosh bildet einen mehr als würdigen Rahmen für die professionelle Präsentation des neuen Weinführers "Mallorca Wein 1112" weiterlesen ...

Alexander Rube

Mallorcas bester Restaurantkenner kommt aus Deutschland - Auf Mallorca bietet Alexander Rube mit seiner Agentur "me, myself and I event-productions" Markeninszenierung auf höchstem Niveau weiterlesen ...

Gourmetsterne auf Mallorca

Jeweils einen Stern haben drei Restaurants behalten, die weit über Mallorcas Ufer hinaus bekannt sind: das Tristán in Puerto Portals, Racó d’es Teix in Deià und Molí d’en Bou in Sa Coma - Auβerdem ist auf Mallorca ein neuer Stern aufgegangen: das Zaranda, das erst vor kurzem mit Sack und Pack aus Madrid in das Hotel Hilton Sa Torre auf Mallorca umgezogen ist weiterlesen ...