Mit zwei neuen 3-Sterne Häusern, 13 neuen 2-Sterne-Restaurants und 46 neuen 1-Stern-Adressen kommt ab 8. April der Michelin-Führer "Main Cities of Europe" in der überarbeiteten Auflage 2009 für
27,95 Euro in den deutschen Handel weiterlesen ...
News aus Rhein/Main
Eröffnet, geschlossen, neuer Chef, andere Karte: Die Lokalszene ändert sich schnell und stetig. Das Update im März mit Namen und Nachrichten aus der Gastronomie - FAZnet weiß es! weiterlesen ...
Spessart Kulinarium 2009
Für Fischkenner und Liebhaber - Kulturelle und Kulinarische Aktionen im Spessart - Regenbogen- oder Bachforelle, Saibling, aber auch andere Fischarten, aus Aufzucht oder Wildfang - alles wird fangfrisch in die Küchen geliefert weiterlesen ...
Bockenheimer Depot wird Wein-Wunderland
Die Zeit rennt - auch für Weinfreunde - Am 18. April öffnen sich nunmehr bereits zum vierten Mal die Tore des Bockenheimer Depots zur "Wein am Main" weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 03.03., 17:05 - 18:00 Uhr. Abenteuer Haushalt - Roulade vom Backhendl mit Kartoffelrisotto und Bärlauch weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 03.03., 17:05 - 18:00 Uhr. Abenteuer Haushalt - Roulade vom Backhendl mit Kartoffelrisotto und Bärlauch weiterlesen ...
Andreas Blaha gewinnt den Vecchia Romagna Sonderpreis
"Pistacchio" heißt die Kreation aus Pistaziensirup, Espresso, Vecchia Romagna und mit Macadamia aromatisierter Sahne, mit der Andreas Blaha ("Shaker-Taxi", Mobiler Cocktailservice) aus Kahl am Main den Vecchia Romagna Sonderpreis 2009 gewann weiterlesen ...
Martin Göschel ins Paradies
Martin Göschel (37), seit fast neun Jahren Küchenchef des Frankfurter Tiger-Restaurant, verlässt Mitte April die Mainmetropole - Göschel geht ins Hotel Paradies im Schweizer Ort Ftan in Graubünden weiterlesen ...
Städte der Genüsse
WDR, Mittwoch, 18.02. um 09:20 Uhr. Die kulinarische Reise Städte der Genüsse führt morgen nach Mainz - Hier, so zeigt sich, weiß man recht gut zu genießen - Die Hauptstadt des Bundeslandes Rheinland-Pfalz liegt am Rhein und direkt an der Main-Mündung weiterlesen ...
Cook & Chill in Theorie und Praxis
Eine Klasse der Berufs- und Technikerschule Butzbach war in der vergangenen Woche zu Besuch in der Gourmet-Werkstatt Rhein-Main Wetterau - Zwölf Studierende des Faches Lebensmitteltechnik hatten Gelegenheit, sich die Bad Nauheimer Cook & Chill-Küche aus nächster Nähe anzusehen weiterlesen ...